Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam dan merica. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung (disini aku pakai air es)

Potong sosis menjadi kecil untuk dimasukkan ke dalam baso

Ambil sedikit adonan. Pipihkan, masukkan potongan sosis, tutup lalu bentuk menjadi bulat

Sisakan adonan untuk dibuat cireng. Bentuk adonan menjadi pipih memanjang

Rebus baso aci, jangan lupa tambahkan sedikit minyak pada air agar tidak lengket. Lalu sisihkan

Goreng cireng hingga matang. Sisihkan

Kuah: rebus air dengan tambahan penyedap rasa, garam, kecap, bon cabe (sesuai selera). Kalau pake air kaldu lebih enak

Susun cireng dan baso aci di atas mangkuk, tuangkan kuahnya, taburkan kacang atom. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis agar lebih segar😋