Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
4-5 porsi
  1. 1/2 KgIga Sapi
  2. Bahan Halus
  3. 8 Siungbawang putih
  4. 4 buahkemiri
  5. lada
  6. garam
  7. Bahan Rebusan
  8. 2 buahkapulaga
  9. 2 buahkayu manis
  10. 3 buahcengkeh
  11. 1/2 bijipala
  12. Bahan Taburan
  13. Bawang Merah Goreng
  14. Daun Bawang
  15. sledri
  16. Bahan Campuran
  17. Tomat
  18. kentang
  19. wortel
  20. garam
  21. penyedap rasa sapi

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Rebus Iga Sapi hingga empuk.. buang airnya

  2. 2

    Setelah itu bumbu halus di ulek dan tumis hingga matang

  3. 3

    Setelah matang siapkan air dipanci dan rebus kembali iga sapinya dan masukan bumbu halus dan tambahan bahan rebusan (kapulaga,cengkeh,kayumanis,biji pala)

  4. 4

    Setelah matang dan empuk serta harum matikan kompor..

  5. 5

    Rebus secara terpisah wortel dan kentang

  6. 6

    Lalu setelah semua matang sajikan dengan taburan bawang goreng,sledri daun bawang dan tomat serta persaan jeruk limo..

  7. 7

    Jika mau pakai bakso tinggal rebus bakso deh mom dikuah iga sapi 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Awo
Awo @cook_awo20
pada
Bogor
Ibu dengan 2 orang anak, seorang pekerja yang tiap hari bawa bekel ke kantor buat suami dan saya sendiri demi ngirit mom 😋 selain sehat masakan sendiri dan tentunya lebih bervariasi..Waktu memasak di waktu subuh atau malam hari.. Dengan dulunya background Tata Boga jadi saya memang hobi ngutek2 Dapur..semoga bermanfaat dan memberi variasi untuk mom semua 🥰🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa