Tumis bawang putih sebentar, lalu masukkan daun bawang. Tumis hingga wangi

Masukkan wortel dan toge, lalu masukkan garam, merica, ketumbar, garam, saos tiram, kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan masak hingga matang. Jangan terlalu lama agar sayur masih krenyes.

Belah tengah tahu coklat, lalu isi dengan sayuran

Buat adonan tepung. Campurkan tepung terigu, air, garam, bawang putih, daun bawang. Jgn terlalu kental atau terlalu encer

Celupkan tahu kedalam adonan tepung dan goreng dengan minyak panas

Goreng tahu sampai warna kecoklatan, angkat dan tiriskan.