Ulek/haluskan bumbu sampai lembut, lalu panaskan wajan beri sedikit minyak. Tumis bumbu sampai harum (aroma langu pada bumbu hilang). Setelah itu masukkan 2sdm air asam jawa, aduk rata tumis sebentar lalu masukkan kelapa parut. Aduk rata tumis sampa air set tp kelapa tidak terlalu kering. Cicipi rasa jika kurang asin atau manis bisa tambah garam dan gula sesuai selera. Matikan kompor.

Cuci bersih daun kenikir dan kecambah. Masak air kalau sudah mendidih beri ½sdt garam lalu masukkan kecambah terlebih dahulu, rebus sebentar kalau sudah matang angkat, tiriskan. Lanjut masukkan daun kenikir lalu rebus sampai matang, tiriskan. Saat daun kenikir sudah tidak terlalu panas bisa dikepal lalu rajang daun kenikir agar tidak terlalu panjang.

Note : sebaiknya bumbu urap tidak dicampur semua ke sayur. Lebih baik sayur dan kelapa ditaruh dalam wadah terpisah, kalau mau makan baru di ambil dan di urap/campur secukupnya, untuk menghindari agar tidak mudah basi. Tapi kelapa yg disangrai dengan bumbu akan lebih awet dan tidak mudah basi.