Terong teri masak kecap

tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
Bandung

Ini sedeppp loo dimakan dengan nasi hangat, bisa dicoba dirumahhh 😍

Sabtu, 28-12-2019
#PejuangGoldenApron2
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon

Terong teri masak kecap

8 orang berencana membuat resep ini

Ini sedeppp loo dimakan dengan nasi hangat, bisa dicoba dirumahhh 😍

Sabtu, 28-12-2019
#PejuangGoldenApron2
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong hijau/terong ungu jg bisa, kukus matang
  2. 1/2 packjamur crab, bagi 2
  3. 1 genggamteri medan, goreng
  4. 4bawang merah, iris
  5. 2bawang putih, iris
  6. 3cabai keriting merah, iris
  7. 3cabai rawit orange, iris
  8. 3 sdmkecap manis
  9. secukupnyaGaram
  10. Totole 1 sdt ceper
  11. secukupnyaAir
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panggang terong yg telah dikukus hingga kecoklatan, sisihkan. Tumis bawang²an hingga layu harum. Disusul dengan cabai, tumis hingga layu.

  2. 2

    Masukkan kecap manis, biarkan hingga terkaramel (hati² jgn smp gosong), kemudian masukkan jamur crabnya, aduk aduk. Tumis hingga layu.

  3. 3

    Masukkan terongnya. Aduk aduk, bumbui dengan garam dan totole (jangan asin² yaa karena terinya sudah asin). Beri sedikit air, koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan teri yg telah digoreng. Angkat kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
pada
Bandung
Suka masak, hobi makan, cita-cita kurus.Terimakasih bagi yang sudah singgah intip resep dilapak ini, ditunggu kiriman cooksnapnya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa