Ikan Bakar Jadul

Akhir tahun bagi keluarga kami adalah moment (sebisa mungkin) untuk berkumpul keluarga besar. Sambil makan makanan kesukaan kami semua terutama mama. Makanan itu adalah Ikan Bakar dengan bumbu jadul. Ikan bakar ini ud akrab dengan lidah saya sejak saya masih kecil karena seperti sudah jadi ritual bagi keluarga kami, setiap hari minggu dan moment berkumpul selalu ada menu ini. Mama selalu suka dengan ikan bakar apalagi dibakar dengam tingkat kematangan maksimal alias kering..hehehhehe
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#BarbequeBarengIbu
#Kombes_menuakhirtahun
#Cookpad_Indonesia
#CookpadCommunity_ID
#CookpadCommunity_Bekasi
#justcallmeaschefabal2
Ikan Bakar Jadul
Akhir tahun bagi keluarga kami adalah moment (sebisa mungkin) untuk berkumpul keluarga besar. Sambil makan makanan kesukaan kami semua terutama mama. Makanan itu adalah Ikan Bakar dengan bumbu jadul. Ikan bakar ini ud akrab dengan lidah saya sejak saya masih kecil karena seperti sudah jadi ritual bagi keluarga kami, setiap hari minggu dan moment berkumpul selalu ada menu ini. Mama selalu suka dengan ikan bakar apalagi dibakar dengam tingkat kematangan maksimal alias kering..hehehhehe
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#BarbequeBarengIbu
#Kombes_menuakhirtahun
#Cookpad_Indonesia
#CookpadCommunity_ID
#CookpadCommunity_Bekasi
#justcallmeaschefabal2
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, belah jadi dua lalu olesi jeruk nipis dan diamkan sebentar
- 2
Haluskan bumbu untuk bakaran, tambahkan kaldu jamur lalu beri minyak goreng
- 3
Lumuri ikan dengan bumbu bakaran lalu bakar
- 4
Sambil menunggu ikan matang, potong kecil2 smua bahan sambal lalu taruh di wadah.
- 5
Beri sedikit kaldu jamur dan merica lalu tambahkan kecap dan aduk sampai cabe terlihat sedikit layu.
- 6
Setelah ikan matang, sajikan dipiring saji dengan diberi perasan air jeruk nipis dan sambal yg sudah diracik tadi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Malam tahun baru memang tidak kami isi dengan acara bakar² dan makan². Malah kami tidur lebih awal dari biasanya. Namun, tetap saja saya siapkan bahan makanan dikulkas yang identik dengan menu bakar, seperti ikan. Nah, pas tanggal 1 ikan itu dibakar untuk makan siang. Pawonhayu -
Ikan Bakar Ikan Bakar
Nyantai dirumah, bakar ikan dibelakang rumah buat makan siang.. Suami suka banget sama ikan bakar ini katanya enak, bumbunya pas.. Jadi kalau aku bakar ikan apa saja selalu pake resep ini. Winda Riatmi Susanti -
Ikan Bakar Ikan Bakar
Bismillah dirumah mama selalu masak ikan salah satu nya ikan bakar ini, mudah karena bakar diatas kompor Dapurdinar -
Ikan Bakar Ikan Bakar
Ini resep udah jadi andalan banget kalau bikin ikan bakar. Bumbunya simpel tapi rasanya enaaak. Ini resep dari mbak Iin Sugie. Mantap lah pokoknya.Oh ya kalau bikin ikan bakar, baiknya dibelah tengah. Biar nanti waktu dibakar bisa mateng sempurna. Nilam Sarwendah -
Ikan Bakar Jadul dg bumbu oles kekinian Ikan Bakar Jadul dg bumbu oles kekinian
Bakar ikan ala zaman saya kecil,pake bumbu oles kaya abang2 yg jualan heeee saya persembahkan buat buka puasa suami,ciyeeeee inonk Aden _ LizSetia(MomyNaufal) -
Ikan Bakar Ikan Bakar
Hari ini ada acara kumpul-kumpul sama om tante dirumah. Jadinya saya buat ikan bakar, berhubung saya beli ikan utuh yang ukurannya lumayan besar saya memutuskan untuk bakar sebelahnya saja. Sisanya saya simpan untuk masak yang lainnya.#PejuangGoldenApron3 Desy Fanggidae -
Ikan Bakar Ikan Bakar
Siapa malam tahun baru ga ada acara keluar? ☝☝Saya juga gak keluar..bakar2 ala barbeque an aja bareng2, dari pagi2 bget udah berburu ikan. Lanjut peesiapan sebelum ikan diolah sampai malam pergantian tahun ikan baru dibakar..enak makan breng2 😋😋Resep saya dpet dari bunda diahdidi..GoldenApron Ke-52#Berburucelemekemas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#SatuResepSatuPohon Dapur Emak -
Ikan Bakar Ikan Bakar
Sering beli ikan bakar lewat aplikasi tapi g sesuai ekspektasi. Saya ngga suka ikan yg digoreng dulu lalu dibakar rasanya jd g mantap gt 😁 Caecae Food -
Ikan Bakar Ikan Bakar
Waktu itu gas dirumah tinggal sedikit, iseng aja pengen nyoba bikin ikan bakar.Padahal sebelumnya belum pernah bakar ikan, coba cari resep dan dimodifikasi sesuai bahan yang ada dirumah.Kebetulan ketumbar habis yang ada cuma bumbu racik ayam goreng, liat komposisinya ada bahan ketumbar, tanpa pikir panjang karna malas ke warung lagi, jadi tak masukin aja bumbu racik sedikit dengan niat pengganti ketumbar :vTerus santan juga ga ada, kebetulan ada santan bubuk, tak masukin aja. Ternyata enak gaes, rasanya seperti ikan bakar rumah makan padang. Ita Ramadhani -
Ikan Bakar Ikan Bakar
Habis mancing dari kolam samping rumah sore ini, alhamdulillah dapat ikan gurame, langsung bakar 😄bumbu bakar ini cocok untuk semua jenis ikan, selamat mencoba 😊😊 Mama Baim -
Ikan Bakar Ikan Bakar
Mama pergi, ditinggalin ikan udah difillet waktu itu sih gurame... Saya dengar katanya mau cari tempat bakar. Jadi di rumah udah lapar, langsung cari di IG resep ikan bakar, lgs eksekusi. Pertama pake panggangan ga matang, jadi saya pake teflon, sekarang sich udh lihay bisa dialasi daun pisang, dulu s.d cuil2 karena ga tau lengket... Hehehe... Wong Lidwina Amanda -
Ikan Bakar Ikan Bakar
Setelah sekian lama libur masak gr2 lebaran kesanasini makan gratis trus dpt kiriman lauk dr tetangga dan keluarga, jd hari ini aku masak lagiiii yeayyy.. Di kulkas lg ad ikan nila. Pengennya disaos tp krn minyak goreng drmh habis jd yaudah dibakar ajaaa dengam resep yg sok ideee tp hasilnya enaaakkk hihihi. Cekidottttt 😀 Dionisia Indah Rastika Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar