Ikan dan Sayur Masak Sarden
Salah satu masakan kampung favorit. Klo dipikir-pikir ini masakan aneh dan kek dipaksain gitu. Lha coba, sarden kalengan itu jadi bumbunya hihi 🤭😁.
Waktu kecil saya hidup di kampung. My mom diajarin (baca: dipengaruhi) tetangga sekitar untuk masak menu ini. Ternyata semua suka, terutama saya hehe..
Biar lebih segar dan menarik, saya tambahin sayur. Klo dulunya 1 kotak ikan pindang dan 1 kaleng sarden tambahannya cuma bawang merah-putih, cabe dan santan aja. Tanpa tambahan lainnya, karena waktu itu saya dan sodara2 saya susah banget makan sayur 🙄🙈. Untuk sayurnya bisa diganti/ditambahkan jamur ato sayuran lain sesuai selera.
Jadi, masak pake sarden kalengan kali ini selain untuk memenuhi tantangan Cookpad, juga sekalian recall masa2 tinggal di kampung dulu, nostalgia. Masakan yang aneh tapi ngangenin dan jadi favorit. Pun anak2 dan suami saya juga suka banget.
Bisa nambah2 loh.. coba deh! 😘👌🏼.
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
Minggu 4.
#SatuResepSatuPohon
#OneRecipeOneTree
#TeamTrees
Ikan dan Sayur Masak Sarden
Salah satu masakan kampung favorit. Klo dipikir-pikir ini masakan aneh dan kek dipaksain gitu. Lha coba, sarden kalengan itu jadi bumbunya hihi 🤭😁.
Waktu kecil saya hidup di kampung. My mom diajarin (baca: dipengaruhi) tetangga sekitar untuk masak menu ini. Ternyata semua suka, terutama saya hehe..
Biar lebih segar dan menarik, saya tambahin sayur. Klo dulunya 1 kotak ikan pindang dan 1 kaleng sarden tambahannya cuma bawang merah-putih, cabe dan santan aja. Tanpa tambahan lainnya, karena waktu itu saya dan sodara2 saya susah banget makan sayur 🙄🙈. Untuk sayurnya bisa diganti/ditambahkan jamur ato sayuran lain sesuai selera.
Jadi, masak pake sarden kalengan kali ini selain untuk memenuhi tantangan Cookpad, juga sekalian recall masa2 tinggal di kampung dulu, nostalgia. Masakan yang aneh tapi ngangenin dan jadi favorit. Pun anak2 dan suami saya juga suka banget.
Bisa nambah2 loh.. coba deh! 😘👌🏼.
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
Minggu 4.
#SatuResepSatuPohon
#OneRecipeOneTree
#TeamTrees
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan pindang dari kepala, jeroan dan durinya. Bersihkan juga ercis dan sawi putih.
- 2
Siapkan bumbu2nya.
- 3
Tumbuk bawang putih. Iris2 bawang2 dan cabe2. Karena ada anggota keluarga yang tidak suka klo terlalu pedas, maka cabe rawitnya saya utuhin.
- 4
Panaskan wajan, tumis berurut bawang merah dan bawang putih. Lalu masukkan cabe besar, tunggu hingga layu. Masukkan tomat. Tumis hingga benar2 matang dan bau langu/mentah hilang.
- 5
Setelah matang baru masukkan cabe rawit utuh, tumis hingga layu. Masukkan ikan. Aduk rata dengan bumbu.
- 6
Tuangi air. Setelah mendidih, beri sedikit garam. Masukkan ercis.
- 7
Setelah ercis layu, masukkan sawi putih. Aduk rata.
- 8
Masukkan sarden kalengan. Tuang santan. Aduk rata. Beri garam, gula dan merica. Tes rasa.
- 9
Setelah rasa sesuai masak terus hingga mendidih sempurna dan bumbu meresap. Matikan api. Siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Sarden Ikan, Sayur dan Kemangi Sarden Ikan, Sayur dan Kemangi
Lagi males masak, jadinya bikin yang simpel-simpel aja. Bikin sarden termasuk yang simpel. Saya biasanya pakai sarden merk abc, kali ini coba merk maya. Tapi sepertinya lidah ini sudah terbiasa dengan rasa abc 😅
annisa -
Dadar Sayur Siram Ikan Sarden Dadar Sayur Siram Ikan Sarden
Menu nostalgia pas awal-awal nikah, belum bisa masak dan alat-alat terbatas. Sederhana tapi rasanya "mewah" karena dimasak penuh cinta 💗.
-
Cabe isi daging ikan giling.rebusan sayur dan sarden Cabe isi daging ikan giling.rebusan sayur dan sarden
Menu berbuka hari ke 3.menghabiskan sisa gilingan daging ikan pas buat terong kukus.beli cabe besar 2 ons unt di isi daging ikan.dan sawi rebus unt timpalannya.sarden sbg pelengkapnya.dlm 1 th bisa di hitung dg jari.bahkan kdg tidak sama sekali dg masakan instan/kalengan.ga tau knp klo mulai bln ramadan kita ibu2 ini takut bgt ada yg kurang,takut kesianganlah dan lain2.jd yg harusnya ga penting ikut2n latah dg ibu2 lainnya.mi instan.sarden dan stok beras dg stok telor di rumah itu spt wajib.pdhl biar puasa tiap hari jg msh bisa ke pasar..#SiapRamadan
-
Telur & sayur masak sarden pedas Telur & sayur masak sarden pedas
Minggu ini Jkt mulai masuk masa psbb , jadilah emak masak yg simpel2 & bahannya selalu tersedia didapur, resepnya resource dari mba @Nancy Firstiant Kitchen#PejuangGoldenApron3#Minggu15#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun
-
Sayur Tauge Masak Sarden Sayur Tauge Masak Sarden
Tauge ini kaya akan protein yang menjadikannya pilihan sayuran yang akan membantu Anda bertahan kenyang lebih lama. Selain protein sendiri berperan dalam proses pembentukan kepadatan otot, tanpa membuat tubuh Anda gemuk.Eettt baca lengkapnya di Google yaa😄😄#288#Lauk#Sayur#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Sarden Sayur Sarden Sayur
Biasanya masak sarden hanya dipanasi saja. Ini dicampur sayur biar lebih sehat.
-
Sarden dan sayur simpel Sarden dan sayur simpel
Salam kurus bu....Wah liat menunya rame banget ya ada sayur sarden telor, yuk kita intip cara bikinnya simpel banget....
-
Sayur sarden Sayur sarden
Karena lupa g belanja, yg ada hanya sawi putih dan sarden... ya udah eksekusi aja...#Stay at home ya...#Sayangilah keluargamu
-
Sayur santan ikan sarden cabe ijo besar Sayur santan ikan sarden cabe ijo besar
Penambah nafsu makan#5resepterbaruku
-
Sarden mix Sayur Sarden mix Sayur
#PejuangGoldenApron3 #week32 #mingguke32 #minggu32Semenjak PSBB banyak dapet bansos dari pemerintah yang salah satu isinya sarden. Nah biar makan sardennya lebih seru dan lebih bervitamin aku tambahkan sedikit sayuran dan bumbu.. sayuran bisa aja saja yaa.. kadang aku juga pakai wortel, sawi putih. Pokoknya seadanya dikulkas aja..heehe selamat mencoba 😉
-
Sarden sayuran Sarden sayuran
pengen kol goreng tapi lagi pengen sarden juga. baiklah....dijodohin aja. biar cepet.😁
-
Cah sarden sayur Cah sarden sayur
Hujan, perut laper, mo keluar males,berhubung ada sarden kaleng, yach masak ini aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar