Kentang Mustopa

05-01-2020
Stok cemilan buat ibun. 😁 Dan ternyata gaa bertahan lama langsung ludes sama ponakan² yg lg pada main ke rumah. Seenak itu siih dan sengaja bikinnya gaa terlalu pedas.
Ini maahh kudu bikin lagiii namanya...😅
Source : Nia Bayens
Kentang Mustopa
05-01-2020
Stok cemilan buat ibun. 😁 Dan ternyata gaa bertahan lama langsung ludes sama ponakan² yg lg pada main ke rumah. Seenak itu siih dan sengaja bikinnya gaa terlalu pedas.
Ini maahh kudu bikin lagiii namanya...😅
Source : Nia Bayens
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang lalu serut/potong seukuran korek api. Tampung kentang dalam wadah berisi air. Bilas/cuci berkali-kali hingga bersih, jika sudah bersih terlihat air rendaman bening tandanya getahnya sudah hilang. Biarkan terendam air.
- 2
Panaskan minyak agak banyak sampai benar-benar panas saat kentang dimasukkan. Tiriskan kentang yg akan digoreng beri garam. Menggoreng kentang jangan terlalu banyak ½ dari minyak saja. Bila kentang sudah berkulit masak dengan api kecil. Sambil sesekali diaduk agar matangnya merata. Goreng sampai kuning kecoklatan, lakukan hingga kentang habis.
- 3
Tumis bawang merah hingga layu masukkan bawang putih, bumbu halus, air, gula pasir dan bubuk kaldu masak dengan api kecil sampai benar-benar matang dan bumbu mengental. Koreksi rasa, matikan api diamkan sebentar.
- 4
Masukkan kentang goreng ke dalam bumbu matang aduk hingga rata. Simpan dalam wadah tertutup.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang Mustopa Kentang Mustopa
Adik saya suka males makan, tapi kalo stock ini dirumah pasti dia makan. Sekali stock 1kg, abisnya cuma 3 hari🙃 HAHAHA rasanyaaa manis pedes gurih, super enak dimakan pake nasi panas🤤#DekatdiHati #Cookpadcommunity_Jakarta Cipa -
Kentang Mustopa Kentang Mustopa
Tadinya gak diupload karna hasilnya kurang berhasil, mustofa yang aku bikin belum berkaramel. Tapi yaudahlah yaa upload aja buat yang lain coba, pasti berhasil asal nunggu tumisan bumbunya berkaramel.#BandungArisanRecook4_MbakNok Fitriani Sri Rejeki -
Kentang Mustopa Kentang Mustopa
Dari zaman sebelum nikah suka banget sama masakan ini, tapi belum tau cara bikinnya karena seringnya beli atau makan di tempat hajatan 😄. Sekarang sudah nikah sering buka2 resep dan googling. Udah nemu resep dan tips dari berbagai sumber masih maju mundur mau eksekusi, secara prosesnya lama bo... kudu sabar 😁. Akhirnya hari ini nekad juga bikin. Alhamdulillah perdana bikin ini hasilnya memuaskan menurutku.Pencampuran antara kentang dan bumbunya pas ketika bumbu sudah kental dicampur dan kentangnya tetep kriuk. Lumayan jadi ada stock lauk dikala males masak 😁. Kali ini pake resep teh @restuutamidewi. Di resep asli kentangnya direndem dulu pake air kapur sirih, tapi aku skip. Yang mau coba bikin di rumah berikut resepnya... DV -
Kentang Mustopa Kentang Mustopa
Edisi ngabisin stok sayuran di kulkas nih, cuma tinggal kentang.. Tp cabe-cabean masih banyak euy.. Rumah diriku ini jauh dr pasar, kl belanja suka buat seminggueun 😅 jd kl udah mau weekend gini stok sayurannya harus diabisin, biar ga ada yg dihempas ke tong sampah 😄 (sabtu minggu libur masak, jdwlnya kencan sm juragan 👫 😁)#kata siapa org Sunda ga bisa bilang hurup F,? Pitnah 😂😂😂#kentang mustofa Sheilla Pricilia -
Kentang Mustopa Kentang Mustopa
Mengabulkan permintaan suami yg lg kangen sama si Mustopa 🤭Resepnya teh @Desriayu_Ecydlm pekan #CSDepok_Desriayu#PekanPosbar#PosbarPalawija#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#Cookpad_Id#Jabodetabek_OlahanPalawija Nurul_SaNia -
Kentang Mustopa Kentang Mustopa
Pesenan anak yang lagi mondok ,pengen kentang Mustopa ,dari pada beli mahal ,mending bikin sendiri sbari belajar masak ,ini kali ke 2 aku bikin kentang Mustopa ,Alhamdulillah sukses.bikin kentang Mustopa yang pertama gagal karena bumbu nya pake air ,jadi melempem ke kentang mustopa nya ,ga renyah .Source : RESEP INIRecipes FB#kentangmustopa#masakasyik#cookpadindonesia Yuyun -
-
Kentang Mustopa Kentang Mustopa
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya...Edisi bobol tabungan Alhamdulillah masih lebih dari cukup untuk tabungan golden apron the next level#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Kentang Mustopa Kentang Mustopa
Source : Giacintapermana. Ikutan posbar Genk gado-gado dengan resep dari Bu Gia, saya recook resep kentang mustopa. Alhamdulilah, orang dirumah suka, heheheh.... #RecookJuri #ResepGiacinta #MasakAsyik #GenkGado-Gado #CookpadaCommunity_Bekasi mursita afriyanti siysi -
Kentang Mustopa Kentang Mustopa
Dateng kerumah Amih (mama mertua), disuguhin makan sama kentang mustopa, anakku lahap banget makan nya sampe nambah nasi 2 kali, hahahaAkhirnya minta resep nya deh ke Amih, menyesuaikan sama bahan yang ada di dapurku yah, ada beberapa yang gak ada soalnya, heheKitchen hack :Untuk menghilangkan kerak hitam pada wajan, gunakan baking soda dan cuka, caranya balurkan baking soda pada wajan, lalu siramkan cuka, biarkan beberapa saat, lalu gosok dengan spon/kawat cuci, kerak pada wajan akan lebih mudah dibersihkan.#PekanPosbar#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#AnekaHidanganNusantara#AnekaHidanganHariRaya#BAKERPAD_COMMUNITYNb : Saya buat dengan 1 kg Kentang, tapi menurut saya bumbu nya terlalu banyak (lekoh), jadi masih aman untuk ditambahkan kentang sekitar 1/2 kg'an lagi. Tapi kalo suka yang lekoh lekoh, pake 1 kg kentang saja. Guyam Gayeum -
Kentang Mustopa Kentang Mustopa
Recook Widynaura#cookpadcommunity_bandung#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#30 Rany Anya -
Kentang Mustopa Kentang Mustopa
Meluangkan waktu libur seharian di dapurku tercinta, biar makin di sayang mamah cookpad. 😍Pagi-pagi berangkat ke pasar sendiri, yang biasanya di temani sang suami (dikarenakan beliau dines) dengan belanjaan yang cukup banyak, saya tetap semangat demi mamah cookpad 😁Dulu ibuku yang suka masak kentang mustopa, tanpa saya tau prosesnya tiba-tiba sudah jadi. Dan sekarang saya yang mencoba memasak mustopa resep ibuku tersayang. ❤Dari mulai belanja sampai matang, cukup memakan waktu seharian, saya senang melakukan nya itu. Sampai tangan saya terluka karena saking semangat nya. Tapi tidak apa-apa, tetap semangat dengan goyanng oseng nya mamah cookpad. 😘Berbagi pengalaman dan cerita itu menyenangkan. 😍#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#daripengenjadibisa Bunda eueu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar