Laksa Ayam
Lagi pengen laksa yang jual gak d dekat rumah cek cookpad ketemu Resep by Siti Aisyah Nur Sari Ayo cek resep ini: Mie Laksa Khas Banjarmasin Kalimantan Selatan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1277497-mie-laksa-khas-banjarmasin-kalimantan-selatan?token=PciKuJE6Gpd9mkHucwRj5Yga,,,akhirnya bisa makan laksa dengan alat seadanya seharusnya ikan Gabus karna gak d ya pakai bahan seadanya #PejuangGoldenApron2 #AksiDutaRecook #DutaRecookTanahBumbu
Laksa Ayam
Lagi pengen laksa yang jual gak d dekat rumah cek cookpad ketemu Resep by Siti Aisyah Nur Sari Ayo cek resep ini: Mie Laksa Khas Banjarmasin Kalimantan Selatan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1277497-mie-laksa-khas-banjarmasin-kalimantan-selatan?token=PciKuJE6Gpd9mkHucwRj5Yga,,,akhirnya bisa makan laksa dengan alat seadanya seharusnya ikan Gabus karna gak d ya pakai bahan seadanya #PejuangGoldenApron2 #AksiDutaRecook #DutaRecookTanahBumbu
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bumbui ayam dengan bumbu racik ayam, kukus tepung beras hingga panas
- 2
Rebus air bersama daun pandan dan sejumput garam masak hingga mendidih tumpahkan air panas kedalam tepung beras yang sudah dikukus aduk hingga tercampur merata jangan terlalu lembek nanti dikukus menjadi terlalu lembek jika terlalu keras hasil laksanya juga jadi keras jadi cetak adonan sesuai selera klo aku lebih suka yang tidak keras
- 3
Cetak satu adonan didalam cetakan akar pinang kukus satu adonan dan cek tektur adonan sesuai keinginan jika sudah pas lanjut cetak jika dirasa terlalu keras tambahkan air jika terlalu lembek tambahkan tepung
- 4
Kukus adonan hingga matang dan kenyal
- 5
Kukus ayam hingga matang ambil sebagian dagingnya lalu haluskan dengan blender,,,sebenarnya rasanya lebih enak menggunakan ikan misal ikan gabus dan selar karna gak ada ikan terpaksa menggunakan ayam
- 6
Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum dan benar" matang
- 7
Masukkan ayam halus tumis lagi lalu masukkan santan dan kocokan telur dan santan
- 8
Masukkan juga tulangan ayam masak hingga mendidih suir sisa daging ayam beri kaldu bubuk lalu kukus sebentar
- 9
Sajikan laksa dengan kuahnya dan ayam suir
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Sukaa... Sukaaa bgt dengan makanan yg satu ini.. Dulu waktu msh tinggal dijakarta suka beli laksa betawi di tempat langgganan dekat rumah. Karena sekarang tinggal didaerah dan ga nemu yg jual makanan ini, mau ga mau mesti buat sendiri.. Rasanya miriip bgt dgn laksa langganan saya.. Buat sendiri jadinya saya tambahin kemanginya yg banyak *penggemar berat kemangi soalnya,, hihihi...Pake resep bu Fatmah, mantep deh kuahnya.. :D
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Kangen makan laksa di dalam gang di daerah Glodok, Karena #dirumahaja, mengobati kangen buat sendiri di rumah.#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Resep dari ibu yang emang rumit banget, tapi hasilnya enak banget.
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Dulu waktu di jakarta,depan rumah suka ada abang2 jualan laksa ayam pake gerobak dorong gitu..tapi semenjak pindah ke jayapura belum nemu lagi yg kayak gitu..jadi terpaksa harus bikin sendiri..memang betul,masak itu adl "skill manusia untuk bertahan hidup ya..haha..setuju gak sama saya??
-
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Masak laksa jadi ingat laksa buatan ibu. Kalau ibu menggunakan kaldu ikan tenggiri dan udang. Kalau saya menggunakan kaldu ayamLaksa itu seperti soto ayam santan. Hanya ada penambahan daun kemari. Aroma daun kemangi berpadu dengan kuah santan yang gurih di sajikan hangat-hangat semakin mantab. Dapat dimakan dengan nasi lontong ataupun ketupat#globalcookpadgames2024#teamsayurbuah#cookpadcommunity_bandung#cocomba
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
ketika cuaca hujan, sangat nimat jika kita membuat masakan yang berkuah lezat.
adiyunannugroho -
Laksa Ayam Laksa Ayam
Saya suka sekali masak kari ayam. Biasanya di santap pake lontong. Kali ini saya ganti sama bihun rebus jadinya seperti laksa tapi disantap dengan nasi putih juga bisa biar kenyangnya pol. Memasak laksa ini bahan bahannya disiapkan sebelumnya sebagai praktek ilmu yang saya dapat dari Program Rakit yang diadakan Cookpad pada kelas Management dapur selain itu alat-alat masak juga lebih tertata rapi, yang sering digunakan disimpan di tempat yang mudah diambil. Terimakasih Cookpad kami diberi kesempatan dapat ilmu dan pengetahuan yang sangat berguna. Rasanya senang banget.#PosbarGembira#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Ini sebenarnya laksa Singapore tapi karena toppingnya ga lengkap, yang ada cuma ayam jadinya laksa ayam tapi rasanya tetap enak kok Bu-Ibu. Tapi kalo Bu-Ibu pengen lengkap, Bu - ibu bisa menambahkan udang, tahu goreng, bakso ikan.
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Buka buka buku resep karangan Bu Sisca Soewitomo, nemu resep ini, penampakannya kayak soto betawi, eh ternyata rasanya juga sama. Yang saya tulis di sini mengalami sedikit perubahan krena ada saja yg saya skip 😁😁😁
-
-
Laksa Ayam Laksa Ayam
Ini bukan soto ya, ini laksa... laksa adalah makanan perpaduan antara soto & opor, klu menurutku ini semua bahannya mengarah ke soto kudus, cuma bedanya klu laksa pake santan & kayu manis, jadi rasanya agak sedikit mengarah ke sop ayamnya pk min ya, hihi... owhy... kok cookpad skrg fotonya gk bisa full ya? Pdhl aq udh bikin watermark, eeech... malah ke crop, sayang bgt, huhu...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)