Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan lalu tiriskan. Setelah itu campur beras ketan dengan garam dan tambahkan air. Rendam beras ketan hingga tertutup air seluruhnya selama kira-kira 2 jam.
- 2
Ambil selembar daun pisang lalu buat contong segitiga, kemudian isi dengan beras ketas hingga penuh.
- 3
Lipat daun hingga berbentuk segitiga. Lalu semat ujungnya dengan lidi.
- 4
Rebus lupis dengan air secukupnya dan daun pandan hingga matang.
- 5
Setelah matang, angkat dan tiriskan lalu biarkan hingga dingin.
- 6
Sementara menunggu lupis dingin, buat kincanya terlebih dahulu. Masukkan semua bahan kinca ke dalam panci lalu rebus hingga gula larut dan mendidih. Angkat lalu saring dan biarkan hingga dingin.
- 7
Dalam wadah campur kelapa parut dan garam lalu aduk rata. Setelah itu tambahkan daun pandan dan kukus hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
- 8
Setelah lupis dingin, buka bungkus daun pisangnya. Gulingkan lupis ke atas parutan kelapa. Setelah itu tata lupis diatas piring saji lalu siram atasnya dengan kinca.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lupis Lupis
Suka banget sama jajanan satu ini. Sayang udah jarang yg jual. Waktu masih tinggal di Bekasi sering pesen sama ibunya mpok, itupun ngga tiap hari bikin. Katanya ngrebusnya lama. Drpd ngeces, nyoba bikin sendiri. Ternyata iya bener lama ngrebusnya 🤣 begitu mateng, ngga pake lama, langsung ludes diserbu pasukan 🤭#pejuangGoldenApron2
-
Lupis Lupis
بسم الله...Makanan yang jarang dijual di daerah saya. Jadi kalau pengen, harus buat sendiri.Seminggu bisa 2 atau 3x buat ini kalau lagi rajin. Hehehe...Gara2 ini paksu jadi lebih mahir ngebungkusnya daripada saya...Itu fotonya yang gak disiram saus gula merah ya.Kalau lupisnya mau hijau tanpa pasta pandan, daun bagian luar di jadiin bagian dalam bungkusan ya.Saus gulanya terserah mau pakai yang kental atau encer, tergantung selera.الحمد لله...
-
Lupis Lupis
Seharian tadi hujan terus, mau ke mantenan nggak jadi, ke supermarket juga nggak jadi, ya udahlah di rumah aja jahit menjahit..lumayanlah dapat celana kolor 3 biji. Emang udah dari kemarin2 sih masjo bilang celana kolor banyak yg rusak. Cuma kemarin2 masih mager. Alhamdulillah hujan seharian membawa hikmah tersendiri 😁
-
Lupis Lupis
Yup.. Makanan ini buanyakk kenangan nya, dl sm almh. Mama bikin ini tiap subuh buat jualan dindepan rmh 😊 + sm ketupat padang... Ya almh. Mama sukak bgt bebikinan, nular kali yak 😁Tiap bkin ini, dl blm bs bantuin coz br 3 th kl gk salah usia sy, jd sy sukak bgt colekin saus lupis nya 😁, kadang kl makan lupis sambil ingel memory itu bs melloww seketika, tp yo wess yg mau cb silahkan ya, kapan² sy buat video bungkus lupis nya, oh iya sy gk gt sukak lupis bulet yg di potong² ky lontong ya, sy lbh sukak yg segitiga 😉
-
Lupis Lupis
02'04'2020Bismillaah,, Alhamdulillaah ada stok ketan, mau bikin lupis untuk menu berbuka nanti,,, ketemu resep dari dapur dien,beliau adalah salah satu kreator favorit saya nih,,,Karena ngg bisa bikin bentuk segitiga,, ya udah deh bikinnya bentuk lontong aja,bikinnya juga sambil di bantuin anak anak 😄Source dapur dienResep asli pake metode 5.30.7Karena saya pake cetakan stainles,jadi saya tambah waktu merebus nya di awal,,#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#NgeksisDiCookpad#PejuangGoldenApron2#MartabakBekasi#CookpadCommunity_Bekasi
-
Lupis Lupis
Selalu ngangenin jajan pasar ini. Legit dari ketan dan manis dari gula merah 😋. Mumpung sudah tersedia semua didapurku, buat lupisnya penuh dengan coba coba. Beras ketannya tidak aku rendam, metode 5.30.7 nya menggunakan rice cooker, ternyata matang sempurna 🙏👍. Yuk mari kita buat di dapurku.😍🤗😘.#cookpadcommunity#yukmarikedapurku#likesimple#likesimplesnack
-
Lupis Lupis
Suka banget sama lupis. Di bulan puasa ini saya ngga tahu harus beli lupis dimana sementara ada satu kerjaan moto dengan tema jajanan salah satunya adalah lupis. Jadi terpaksa harus bikin sendiri daaan ternyata ngga sesusah yang saya bayangkan. Ihiy bisa bikin sendiri!Saya menggunakan dua cara. Dua-duanya mudah. Ini salah satu caranya dengan mengaron terlebih dahulu beras ketannya. Cara yang kedua adalah dengan cara merebus beras ketan yang sudah terbungkus daun pisang. Saya suka cara yang diaron dulu.Enjoy ya 😘#BikinRamadanBerkesan#resepramadanhes_16
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar