Bandeng Goreng Sambal Kecap

Yunistia
Yunistia @cook_17444754
Bogor

Bandeng Goreng Sambal Kecap

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bandeng segar uk.sedang
  2. 2 sdmtepung bumbu (opsi)
  3. Secukupnyaair
  4. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  5. Bumbu Marinasi
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Bahan Sambal Kecap
  10. 10 sdmkecap manis
  11. 15 buahcabe rawit
  12. 6 siungbawang merah
  13. 1 buahtomat
  14. 2 ruasjahe
  15. 1 sdmminyak panas
  16. Pelengkap
  17. Secukupnyamentimun
  18. Secukupnyakol

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu potong sesuai selera, tiriskan. Tambahkan perasan jeruk nipis, lada & garam. Diamkan ikan kurang lebih 15menit

  2. 2

    Cairkan terigu, lalu masukkan ikan. Note: pada tahap ini sesuai selera ya bun, ikannya langsung digoreng Ok. Saya ingin tekstur kulitnya krispi jadi pake terigu

  3. 3

    Goreng ikan sampai matang atau kuning kecoklatan. Angkat & tiriskan

  4. 4

    Sambal kecap : potong semua bahan, tuang minyak panas, aduk, lalu tuang kecap (saya tambah garam sedikit)

  5. 5

    Hidangkan & selamat menikmati 🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunistia
Yunistia @cook_17444754
pada
Bogor
Masakan rumah ala Bunda Hafizh 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa