Sambal Goreng Kecap Terong dan Kentang

Iskan Detia
Iskan Detia @iskandetia2888
Bandung

Alhamdulillah, resep pertama di 2020, ada bumbu merah dikasih Ibu, ada terong dan kentang, ya udah buat ini pakai bahan seadanya, semoga suka dan bermanfaat ya semuanya.

Sambal Goreng Kecap Terong dan Kentang

6 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah, resep pertama di 2020, ada bumbu merah dikasih Ibu, ada terong dan kentang, ya udah buat ini pakai bahan seadanya, semoga suka dan bermanfaat ya semuanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. 2 buahkentang, kupas, potong kotak agak besar, goreng
  2. 2 buahterong, potong menyerupai terong, goreng
  3. 5 sdmbumbu dasar merah
  4. 1/2 buahbawang bombay, potong kotak
  5. Garam
  6. Merica
  7. Gula
  8. Penyedap
  9. Kecap manis
  10. secukupnyaAir
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Panaskan minyak.

  2. 2

    Lalu tumis bombay sampai wangi.

  3. 3

    Masukkan bumbu merah. Masak sampai semerbak.

  4. 4

    Lalu tambahkan sedikit air. Didihkan.

  5. 5

    Masukkan ketang dan terong. Aduk rata sampai terbalut bumbu.

  6. 6

    Lalu masukkan bumbu dan kecap. Aduk kembali. Tes rasa.

  7. 7

    Tambahkan air bila perlu agar tidak terlalu kering.

  8. 8

    Angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iskan Detia
Iskan Detia @iskandetia2888
pada
Bandung
I aspire to inspire before I expire 💕Semoga resepnya bisa dipraktekan dan bermanfaat ya 😙Cookpad UK Ambassador 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa