Ikan Kembung Balado

Variasi masak ikan buat suami susah2 ngeselin.. Pada dasarnya dia kurang suka makan ikan.. Duh klo saya ibunya udh saya cekokin makan ikan waktu kecil..
Sebagai org Betawi aslee dia cuma makan ikan bandeng sama gabus, seringnya di pindang.. Tapi setelah punya istri bawel n judes kayak saya, mulai lah dia mencoba makan ikan2 lain..
Ternyata maksa org dewasa makan ikan dengan anak kecil sama aja repotnya.. Salah satu ikan yg akhirnya dia suka adalah ikan kembung.. itu pun hrs digoreng garing, dia ga suka ikan dimasak dengan tekstur lembek2 macam dikukus.. Beda banget sama saya 😁 Tapi yaaa perbedaan itu yg akhirnya membuat kita saling melengkapi..
Kadar pedas juga saya kurangi karena lambung doski ga sekapalan lambung saya..
Ikan Kembung Balado
Variasi masak ikan buat suami susah2 ngeselin.. Pada dasarnya dia kurang suka makan ikan.. Duh klo saya ibunya udh saya cekokin makan ikan waktu kecil..
Sebagai org Betawi aslee dia cuma makan ikan bandeng sama gabus, seringnya di pindang.. Tapi setelah punya istri bawel n judes kayak saya, mulai lah dia mencoba makan ikan2 lain..
Ternyata maksa org dewasa makan ikan dengan anak kecil sama aja repotnya.. Salah satu ikan yg akhirnya dia suka adalah ikan kembung.. itu pun hrs digoreng garing, dia ga suka ikan dimasak dengan tekstur lembek2 macam dikukus.. Beda banget sama saya 😁 Tapi yaaa perbedaan itu yg akhirnya membuat kita saling melengkapi..
Kadar pedas juga saya kurangi karena lambung doski ga sekapalan lambung saya..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2, abaikan ikan mas itu sudah diresep sebelumnya
- 2
Goreng garing ikan kembung, dibalik saat satu sisi sudah garing spy kulitnya tidak rusak
- 3
Haluskan bumbu2 lalu tumis hingga harum, setelah itu masukkan ikan kembung yg sudah digoreng.. bumbui, test rasa, angkat
Resep Serupa
-
Ikan Kembung Balado Ikan Kembung Balado
Saya pakaii ikan taneman (bahasa Minang), tapi seperti nya antara Ikan Kembung dan Ikan Taneman mirip.... atau jangan jangan kembaran ya cuma beda nama karena beda daerah 🤫🤭🤭.Tapi ini enaak kok, bisa mengobati rasa kangen makan ikan laut. Terimakasih resepnya Mbak Ade.Source: @dapurade50#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ade#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar#Babako23_CeCABEan#BALONChallenge#CeCABEan KasMira -
Ikan Kembung Balado Ikan Kembung Balado
Salah satu ikan favorit saya ni Mom.#PejuangGoldenApron2 Maria Ulfah -
Ikan Kembung Balado Ikan Kembung Balado
Suami dari kemaren pgn bgt makan ikan goreng kering, tp berhubung kita sama2 ga suka makan ikan sungai, akhirnya sy beli ikan kembung yang kecil2. Valentine -
Ikan Kembung Balado Ikan Kembung Balado
Ikan kembung campur sambal balado perpaduan rasanya selalu enak.. Adik yg ga suka ikan juga doyan kalo makannya ini 😊 Mita Aliefa -
Ikan Kembung Balado Ikan Kembung Balado
Karena cuma saya berdua sama suami. Jd 2 ekor ikan saja. Hehe kalau banyak2 ngga habis ika listia -
Ikan Kembung Balado Ikan Kembung Balado
Selamat siang Cookpaders ..Alhamdulillah bisa ikutan meramaikan minggu kedua dgn #Maminang_Lauak bersama #CookpadCommunity_Sumbar dan setoran resep Ikan Kembung #Balado ini yg saya pilih dari bbrp jenis #Olahan_Minang yg tersedia ...Familiar sama menunya krn mama yang asli Payakumbuh memang sering masak buat kami 😊Dulu, Datuk (apak-nya mama) suka minta dimasakin "ikan padang". Saya sempat bingung krn semua jenis ikan laut beliau sebut dgn ikan padang 😀 , lalu mama menjelaskan kalau ikan² laut yg dijual hampir disemua daerah Sumbar berasal dari kota Padang krn dekat dgn laut, dan ekspansi penjualannya merambah sampai ke Riau (Pekanbaru), waktu itu saya masih domisili di kota ini.Setelah saya kuliah di Fakultas Perikanan dan Kelautan bertemu mata kuliah "Dunia Ikan" barulah saya tau banyak dg nama² ikan laut tsb .. Tapi Datuk tetap ngotot dengan ikan padang-nya 😌Yuuk intip resepnya Moms, pasti suka dg menu ini krn masakan Padang sudah terkenal taste nya hampir diseluruh dunia sampai² WHO menaruh peringkat 1 utk menu Rendang Padang dari "10 Makanan Terenak di Dunia" ... Congrats 👏#Basidoncek#Olahan_Ikan#CookpadCommunity_Batam#GA_TheNextLevel Keko Risti -
Ikan Kembung Balado Ikan Kembung Balado
lagi hamil suruh banyakin makan ikan tapi gasuka sama amisnya kalo cuma di goreng aja #ResepPertamaku Irawati Kadarsih -
Ikan Kembung Balado Ikan Kembung Balado
Masakan favorite dirumah jika bosen sama ikan goreng..resepnya dari uni tetangga tapi sedikit modifikasi sesuai selera Dapur Rumah -
Ikan Kembung Balado Ikan Kembung Balado
Alhamdulillah setiap hari selalu ada tukang sayur di lingkungan tempat tinggal saya, jd tiap hari selalu sapat ikan dan sayur yg masih segar. Kebetulan tadi ada ikan kembung yg masih seger2, dan pengen balado, jadi deehhh ikan kembung balado. Monggo diintip resepnya... Asyif Kitchen -
Ikan Kembung Balado Ikan Kembung Balado
Suamik mau makan ikan, akhirnya bikin yang kira2 bisa aja. Dan hasilnyaaaa suamik makan sampai nambah. Nyenengin bangetttt🤗 Rehis -
Ikan Kembung Balado Ikan Kembung Balado
Ada ikan kembung besar besar di penjual sayur, lama juga ga buat ikak kembung balado. Akhirnya dibuat lah.dengan bahan bahan yg sudah ada di rumah. Membuat nya mudah dan ga lama. Rasa nya juga enak banget .Keluarga suka semua.# PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Has Tuti -
Ikan Kembung Balado Ikan Kembung Balado
Makan ini selalu teringat masa kecil. Bunda selalu memasak dan pasti kalau makan ini saya selalu lahap! Saya suka balado yang ikannya agak kering dan sambalnya terasa agak manis, namun masih terasa pedas dan tentunya yummy :) safarazkitchen 🍃🍊🍒
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar