Ikan Kembung Balado

dapur ade
dapur ade @dapurade50
DKI Jakarta

Variasi masak ikan buat suami susah2 ngeselin.. Pada dasarnya dia kurang suka makan ikan.. Duh klo saya ibunya udh saya cekokin makan ikan waktu kecil..

Sebagai org Betawi aslee dia cuma makan ikan bandeng sama gabus, seringnya di pindang.. Tapi setelah punya istri bawel n judes kayak saya, mulai lah dia mencoba makan ikan2 lain..

Ternyata maksa org dewasa makan ikan dengan anak kecil sama aja repotnya.. Salah satu ikan yg akhirnya dia suka adalah ikan kembung.. itu pun hrs digoreng garing, dia ga suka ikan dimasak dengan tekstur lembek2 macam dikukus.. Beda banget sama saya 😁 Tapi yaaa perbedaan itu yg akhirnya membuat kita saling melengkapi..

Kadar pedas juga saya kurangi karena lambung doski ga sekapalan lambung saya..

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Jakarta

Ikan Kembung Balado

Variasi masak ikan buat suami susah2 ngeselin.. Pada dasarnya dia kurang suka makan ikan.. Duh klo saya ibunya udh saya cekokin makan ikan waktu kecil..

Sebagai org Betawi aslee dia cuma makan ikan bandeng sama gabus, seringnya di pindang.. Tapi setelah punya istri bawel n judes kayak saya, mulai lah dia mencoba makan ikan2 lain..

Ternyata maksa org dewasa makan ikan dengan anak kecil sama aja repotnya.. Salah satu ikan yg akhirnya dia suka adalah ikan kembung.. itu pun hrs digoreng garing, dia ga suka ikan dimasak dengan tekstur lembek2 macam dikukus.. Beda banget sama saya 😁 Tapi yaaa perbedaan itu yg akhirnya membuat kita saling melengkapi..

Kadar pedas juga saya kurangi karena lambung doski ga sekapalan lambung saya..

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 600 grikan kembung banjar
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 buahtomat
  5. 10 buahcabe merah keriting
  6. secukupnyaGaram, gula dan lada

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2, abaikan ikan mas itu sudah diresep sebelumnya

  2. 2

    Goreng garing ikan kembung, dibalik saat satu sisi sudah garing spy kulitnya tidak rusak

  3. 3

    Haluskan bumbu2 lalu tumis hingga harum, setelah itu masukkan ikan kembung yg sudah digoreng.. bumbui, test rasa, angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur ade
dapur ade @dapurade50
pada
DKI Jakarta
resep terbaik dimasak penuh cinta dengan hati bahagiaps: terima kasih untuk semua recook, semoga saya ga terlewat membalas pesan kalian 🙏🤗💚• youtube: Dapur Ade 50• IG: @dapurade50• FB: Dapur Ade• kpopers kelas akut yang ga mau diobati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa