Ikan Kembung Balado
Makan ini selalu teringat masa kecil. Bunda selalu memasak dan pasti kalau makan ini saya selalu lahap! Saya suka balado yang ikannya agak kering dan sambalnya terasa agak manis, namun masih terasa pedas dan tentunya yummy :)
Ikan Kembung Balado
Makan ini selalu teringat masa kecil. Bunda selalu memasak dan pasti kalau makan ini saya selalu lahap! Saya suka balado yang ikannya agak kering dan sambalnya terasa agak manis, namun masih terasa pedas dan tentunya yummy :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ikan kembung dalam Bahan Rendaman Ikan. Diamkan 30 menit. Lalu goreng hingga kering. Angkat.
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu kemiri dan laos, lalu masukkan tomat yang sudah dipotong dadu sampai layu. Masukkan gilingan cabe merah.
- 3
Tetap masak cabe sampai matang dan menjadi warna merah tua. Tambahkan garam, gula dan saos tiram. Koreksi rasa.
- 4
Ikan kembung balado siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar