Steam ikan mujaer

nofitasafitri
nofitasafitri @cook_11824245
Tangerang Selatan

musim hujan butuh yg anget-anget dibadan, buat netralisir cuaca yg syahdu

Steam ikan mujaer

9 orang berencana membuat resep ini

musim hujan butuh yg anget-anget dibadan, buat netralisir cuaca yg syahdu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan -Bahan:
  2. 1. Ikan mujaer ukuran sedang, 2 ekor
  3. 2. Duo bawang (bawang merah & putih)
  4. 3. Jahe sesuai selera mau berapa hangat nantinya
  5. 4. Tomat hijau
  6. 5. Sereh
  7. 6. Gula pasir, garam & Lada bubuk
  8. 7. Jeruk nipis
  9. 8. Minyak sayur
  10. Note : untuk bumbu poin 2 - 4 di iris-iris saja
  11. Sereh di geprek ringa

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan mujaer dengan perasan jeruk nipis, garam & lada bubuk. Diamkan 10-15 menit atau sesuai keinginan

  2. 2

    Iris- irisbumbu poin 2-4

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di Iris dengan minyak yg sudah panas sampai layu & wangi. Tambahkan gula pasir

  4. 4

    Masukan ikan yg sudah di lumuri racikan tadi ke tumisan bumbu, air bekasan si ikan tadi jangan di buang, tambahin air lagi sesuai selera lalu tuangkan untuk merendam ikan sampai matang. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa. Dalam racikan marinate ikan sudah ada garam & Lada, tinggal koreksi saja kurang asinnya

  5. 5

    Ikan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nofitasafitri
nofitasafitri @cook_11824245
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa