Ayam Percik Malaysia

Vin Kitchen @cook_4956772
Setelah banyak nyoba berbagai macam ayam bakar,, baru kali ini sy cocok dgn ayam bakar yg ini ... Rasanya pas dan sedaaapp
Ayam Percik Malaysia
Setelah banyak nyoba berbagai macam ayam bakar,, baru kali ini sy cocok dgn ayam bakar yg ini ... Rasanya pas dan sedaaapp
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan santan, air asem jawa, daun jeruk, garam, gula dan air aduk rata..
- 2
Masukkan ayam aduk rata, ungkep hingga kuah mengental
- 3
Bakar ayam lalu perciki dgn kuah bumbu kental tadi hingga merata... Ayam siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Percik Malaysia Ayam Percik Malaysia
#RasaSerumpun#GAS2025#CPBali_RasaSerumpun2025#CookpadCommunity_BaliSalah satu olahan ayam yang cocok di lidah Indonesia, biasa disajikan untuk lauk nasi lemak bersama sambal ikan bilis. Yuk cobain teman-teman! Puput Palipuring Tyas -
Ayam Percik Malaysia Ayam Percik Malaysia
Ayam percik adalah ayam panggang populer di Malaysia, khususnya di daerah Kelantan.Ayam di bakar atau dipanggang, kemudian di percik ( disiram ) dengan sisa bumbu saat proses memasak.3 Bahan Utama : Ayam, santan dan cabe3 Bahan Indrawi :- Aroma : Aroma asap akibat proses memnaggang menghasilkan aroma yang mampu membuat siapapun ingin menyantapnya- Rasa : rasa yang gurih khas dari santan-Warna : Orange dari penggunaan kunyit dan cabe merah besar#RasaSerumpun#GAS2025#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Ayam Percik Malaysia Ayam Percik Malaysia
Tantangan kali ini membuat resep makanan/hidangan dari negara Asia Tenggara selain Indonesia. Aku pilih Ayam Percik Malaysia ini karena menurutku bumbu/rempah dan rasanya tidak jauh beda dengan orang Indonesia...maklum, orang rumah kurang bisa menerima makanan dengan cita rasa yang asing, jadi daripada aku masak yang aneh-aneh dan nanti gak kemakan aku cari resep yang aman saja...😅Ayam percik ini berasal dari Malaysia... percik itu sendiri artinya waktu memanggang ayamnya sambil diperciki/diolesi sisa bumbu ungkepan.Source: @OmahNunie#RasaSerumpun#GAS2025 Heny Widiastuti -
Ayam Percik Malaysia Ayam Percik Malaysia
Spesial ulang tahun Cookpad ke-13 saya buat makanan yang spesial yaitu Ayam Percik.Ayam adalah salah satu makanan berasal dari Negeri Malaysia. Rasanya sedapp sangat 🥰.Hbd Cookpad 🎉🎉🎉 yang ke-13th, terus menjadi inspirasi bagi semua orang🥰.#CookpadTetangga#CookpadCommunity_Sumbar#Babako24_CookpadTetanggaSource : Nor Al Fatifah @ThahWatermelon85 (Selangor, Malaysia) desmawati kuretangin -
Ayam Percik Khas Malaysia Ayam Percik Khas Malaysia
Mau nyobain resep tetangga serumpun cuma berani yg dari Malaysia karna kalau negara lainnya punya ciri khas asem pedes. Aku kurang cocok. 🥲Ketemu deh sama resep ini. Eh gak nyangka malah dipuji sama suami katanya enak banget. 😍#GAS2025#RasaSerumpun#TimloSolo_AnekaRasaSerumpun#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo LilBie -
Ayam Percik khas Malaysia Ayam Percik khas Malaysia
niatnya hari ini pengen goler2an di kasur, ga ada aktifitas masak memasak, tp apa boleh buat, suami dsuruh makan diluar gamau wqwqlangsung buka kulkas, nemu 1kg sayap ayam. sempet bingung mau dimasak apa karna tujuannya mau ngabisin stock pete dikulkas jg. liat stock perbumbuan dan lengkap!!! langsung eksekusi gapake lama.. enak banget yaa ini, ayamnya super empuk + bumbunya merasuk.kalo kata orang, pengen masak enak yah jangan pelit bumbu 😉 ..#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3#Semangcook_BumbuKuningku Lolita Anastasia Vega -
Ayam Percik khas Malaysia Ayam Percik khas Malaysia
Alhamdulillah...Menikmati menu khas negeri Jiran Malaysia yang gurih dengan bumbu yang meresap kedalam dagingnya. Hasil cooksnap resepnya mba Risa @mamafathan yang menang arisan cooksnap #GenkPejuangDapur minggu ini.Di resep ini saya bikin 1/2 dari resep aslinya ya. Dan ada 1 langkah saya modifikasi disesuaikan dengan kebiasaan saya di rumah.Disini saya akan membagikan tips dari ibu saya, yaitu cara memasak ayam dengan kuah santan supaya tidak mudah basi. Caranya adalah setelah bumbu halus ditumis sampai matang dan harum, segera masukkan ayam yang sudah di cuci bersih. Kecilkan api supaya tidak gosong dan aduk aduk sampai ayam rata dengan bumbu dan tekstur ayam berubah menjadi pucat dan agak kaku. Baru setelahnya besarkan kembali api kedalam ukuran seperti biasanya dan masukkan santan dan bumbu lainnya. Lalu masak sampai matang.#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Risa#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_Borneo#CookpadIndonesia nidarudi -
Ayam Percik khas Malaysia Ayam Percik khas Malaysia
Resep tengok CP @lolitavegga ,,, resep di bawah udah aku tulis dengan dikit modif aja, sesuaiin bahan yg dirumah...#SemangcookArisan_LolitaVega#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Ayam Percik Ayam Percik
Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat dapoer,,,Hari ini saya ingin berbagi olahan Ayam Bakar dari Kelantan,Malaysia,,, olahan Ayam Bakar ini biasanya sering disajikan dengan menu Nasi Lemak khas MalaysiaResep asli ayam langsung diungkep bersama bumbu kemudian dibakar, pengolahan ayamnya,saya memakai cara seperti masyarakat disini, setelah ayam dicuci,beri air perasan jeruk nipis,kemudian dibakar sebentar barulah ayam diolah bersama bumbuAlhamdulillah,,,Ayam Percik bisa kering diluar,berasa bumbu tetapi dagingnya tetap lembut sedangkan untuk rasa pedas,manis,gurih bisa disesuaikan dengan selera keluargaSource IG Dada Tastes#WeekendChallenge#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove iiswatizain -
Ayam Percik Ayam Percik
Selamat malam sobat cookpad.Ayam percik panggang/ bakar merupakan salah satu olahan ayam dari Malaysia.Bumbunya full rempah rempah, pemanis pakai gula kelapa, membuat ayam percik enak dan gurih.Pokoknya makan satu potong bakalan nambah😆.Saya cooksnap resep mbak @iiswatizain_81 , dengan penyesuaian. Saya tidak menambahkan cabe.Metode pembuatannya saya pakai cara ayam mentah diungkep, kalau punya mbak Iis, ayam dipanggang dahulu kemudian diungkep.Kebetulqn mbak @iiswatizain_81 menang arisan cooksnap di Cooking Community Class minggu ini.Terima kasih mbak Iis, resepnya mantab#ArisanCooksnap3C_Iiswatizain#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron Erlina -
Ayam Percik Ayam Percik
Ayam Percik merupakan olahan ayam yang berasal dari Daerah Kelantan Malaysia. Resep ini aku liat di Prima rasa. Walaupun ayamnya tidak di bakar, cukup dinikmati hasil ungkepan nya saja sudah sangat nikmat loh. Ayam merupakan salah satu Protein Hewani, Protein sumber energi bagi tubuh, energi sangat dibutuhkan untuk melakukan setiap kegiatan. Yukkk coba masak Ayam Percik sebagai alternatif di kala bosan dengan olahan ayam yang biasanya cuma di goreng 🤭#POSBAR_UNGKEPANRASAHATI#UNGKEPANRASAHATI#PekanPosbarProtein#Posbar_Ramadan#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11332945
Komentar