Ayam Percik khas Malaysia

niatnya hari ini pengen goler2an di kasur, ga ada aktifitas masak memasak, tp apa boleh buat, suami dsuruh makan diluar gamau wqwq
langsung buka kulkas, nemu 1kg sayap ayam. sempet bingung mau dimasak apa karna tujuannya mau ngabisin stock pete dikulkas jg. liat stock perbumbuan dan lengkap!!! langsung eksekusi gapake lama.. enak banget yaa ini, ayamnya super empuk + bumbunya merasuk.
kalo kata orang, pengen masak enak yah jangan pelit bumbu 😉 .
.
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenApron3
#Semangcook_BumbuKuningku
Ayam Percik khas Malaysia
niatnya hari ini pengen goler2an di kasur, ga ada aktifitas masak memasak, tp apa boleh buat, suami dsuruh makan diluar gamau wqwq
langsung buka kulkas, nemu 1kg sayap ayam. sempet bingung mau dimasak apa karna tujuannya mau ngabisin stock pete dikulkas jg. liat stock perbumbuan dan lengkap!!! langsung eksekusi gapake lama.. enak banget yaa ini, ayamnya super empuk + bumbunya merasuk.
kalo kata orang, pengen masak enak yah jangan pelit bumbu 😉 .
.
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenApron3
#Semangcook_BumbuKuningku
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, marinasi dgn jeruk nipis + lada + garam selama 20 menit
- 2
Siapkan bumbu halus dllnya
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun kunyit dan daun jeruk.
- 4
Kecilkan api, tuang air santan + air larutan asam jawa. aduk rata. tambahkan gula pasir + garam + kaldu jamur. lalu masukkan ayam, masak hingga volume air berkurang.
- 5
Panggang ayam diatas teflon sambil dioles sisa2 bumbu
Resep Serupa
-
Ayam Percik khas Malaysia Ayam Percik khas Malaysia
Resep tengok CP @lolitavegga ,,, resep di bawah udah aku tulis dengan dikit modif aja, sesuaiin bahan yg dirumah...#SemangcookArisan_LolitaVega#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Ayam Percik Malaysia Ayam Percik Malaysia
Setelah banyak nyoba berbagai macam ayam bakar,, baru kali ini sy cocok dgn ayam bakar yg ini ... Rasanya pas dan sedaaapp Vin Kitchen -
Ayam Percik khas Malaysia Ayam Percik khas Malaysia
Alhamdulillah...Menikmati menu khas negeri Jiran Malaysia yang gurih dengan bumbu yang meresap kedalam dagingnya. Hasil cooksnap resepnya mba Risa @mamafathan yang menang arisan cooksnap #GenkPejuangDapur minggu ini.Di resep ini saya bikin 1/2 dari resep aslinya ya. Dan ada 1 langkah saya modifikasi disesuaikan dengan kebiasaan saya di rumah.Disini saya akan membagikan tips dari ibu saya, yaitu cara memasak ayam dengan kuah santan supaya tidak mudah basi. Caranya adalah setelah bumbu halus ditumis sampai matang dan harum, segera masukkan ayam yang sudah di cuci bersih. Kecilkan api supaya tidak gosong dan aduk aduk sampai ayam rata dengan bumbu dan tekstur ayam berubah menjadi pucat dan agak kaku. Baru setelahnya besarkan kembali api kedalam ukuran seperti biasanya dan masukkan santan dan bumbu lainnya. Lalu masak sampai matang.#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Risa#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_Borneo#CookpadIndonesia nidarudi -
Ayam Percik Malaysia Ayam Percik Malaysia
Tantangan kali ini membuat resep makanan/hidangan dari negara Asia Tenggara selain Indonesia. Aku pilih Ayam Percik Malaysia ini karena menurutku bumbu/rempah dan rasanya tidak jauh beda dengan orang Indonesia...maklum, orang rumah kurang bisa menerima makanan dengan cita rasa yang asing, jadi daripada aku masak yang aneh-aneh dan nanti gak kemakan aku cari resep yang aman saja...😅Ayam percik ini berasal dari Malaysia... percik itu sendiri artinya waktu memanggang ayamnya sambil diperciki/diolesi sisa bumbu ungkepan.Source: @OmahNunie#RasaSerumpun#GAS2025 Heny Widiastuti -
Ayam Percik Malaysia Ayam Percik Malaysia
#RasaSerumpun#GAS2025#CPBali_RasaSerumpun2025#CookpadCommunity_BaliSalah satu olahan ayam yang cocok di lidah Indonesia, biasa disajikan untuk lauk nasi lemak bersama sambal ikan bilis. Yuk cobain teman-teman! Puput Palipuring Tyas -
Ayam Percik Khas Malaysia Ayam Percik Khas Malaysia
Mau nyobain resep tetangga serumpun cuma berani yg dari Malaysia karna kalau negara lainnya punya ciri khas asem pedes. Aku kurang cocok. 🥲Ketemu deh sama resep ini. Eh gak nyangka malah dipuji sama suami katanya enak banget. 😍#GAS2025#RasaSerumpun#TimloSolo_AnekaRasaSerumpun#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo LilBie -
Ayam Percik Malaysia Ayam Percik Malaysia
Ayam percik adalah ayam panggang populer di Malaysia, khususnya di daerah Kelantan.Ayam di bakar atau dipanggang, kemudian di percik ( disiram ) dengan sisa bumbu saat proses memasak.3 Bahan Utama : Ayam, santan dan cabe3 Bahan Indrawi :- Aroma : Aroma asap akibat proses memnaggang menghasilkan aroma yang mampu membuat siapapun ingin menyantapnya- Rasa : rasa yang gurih khas dari santan-Warna : Orange dari penggunaan kunyit dan cabe merah besar#RasaSerumpun#GAS2025#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
-
Ayam Percik Malaysia Ayam Percik Malaysia
Spesial ulang tahun Cookpad ke-13 saya buat makanan yang spesial yaitu Ayam Percik.Ayam adalah salah satu makanan berasal dari Negeri Malaysia. Rasanya sedapp sangat 🥰.Hbd Cookpad 🎉🎉🎉 yang ke-13th, terus menjadi inspirasi bagi semua orang🥰.#CookpadTetangga#CookpadCommunity_Sumbar#Babako24_CookpadTetanggaSource : Nor Al Fatifah @ThahWatermelon85 (Selangor, Malaysia) desmawati kuretangin -
Ayam Percik Ayam Percik
Makanan khas nya malaysia. Rasanya mantul, harusnya ini ada pedes2 nya tapi saya buat tanpa cabe, sekalian masak buat sikrucil. Kalau mau pedes tinggal dibuatkan sambal. Saya beli ayamnya bagian dada dan sayap.#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#resepwati5 Watik Rahayu -
Ayam Percik Ayam Percik
Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat dapoer,,,Hari ini saya ingin berbagi olahan Ayam Bakar dari Kelantan,Malaysia,,, olahan Ayam Bakar ini biasanya sering disajikan dengan menu Nasi Lemak khas MalaysiaResep asli ayam langsung diungkep bersama bumbu kemudian dibakar, pengolahan ayamnya,saya memakai cara seperti masyarakat disini, setelah ayam dicuci,beri air perasan jeruk nipis,kemudian dibakar sebentar barulah ayam diolah bersama bumbuAlhamdulillah,,,Ayam Percik bisa kering diluar,berasa bumbu tetapi dagingnya tetap lembut sedangkan untuk rasa pedas,manis,gurih bisa disesuaikan dengan selera keluargaSource IG Dada Tastes#WeekendChallenge#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove iiswatizain -
Ayam percik Ayam percik
Hari ini ultah saya jadi suami ngajak makan diluar.eh lupa belum setor #weekendchallenge pesenan mamah cookpad😄😄 ahirnya buru2 beli ayam masak dulu sebelum pergi bisa buat makan malem😊😊Dari kemaren udah niat masak ayam percik karena penasaran sama ayam bakar khas malaysia ini.postingan di medsos selalu menggiurkan ternyata emang bener lezat sih😅😅Source:@dada.tastes#berburucelemekemas#resolusi2019 olive bunda qonita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar