Ayam Percik

Erlina
Erlina @Erlina
Bekasi

Selamat malam sobat cookpad.

Ayam percik panggang/ bakar merupakan salah satu olahan ayam dari Malaysia.
Bumbunya full rempah rempah, pemanis pakai gula kelapa, membuat ayam percik enak dan gurih.
Pokoknya makan satu potong bakalan nambah😆.

Saya cooksnap resep mbak @iiswatizain_81 , dengan penyesuaian. Saya tidak menambahkan cabe.
Metode pembuatannya saya pakai cara ayam mentah diungkep, kalau punya mbak Iis, ayam dipanggang dahulu kemudian diungkep.

Kebetulqn mbak @iiswatizain_81 menang arisan cooksnap di Cooking Community Class minggu ini.
Terima kasih mbak Iis, resepnya mantab

#ArisanCooksnap3C_Iiswatizain
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Percik

Selamat malam sobat cookpad.

Ayam percik panggang/ bakar merupakan salah satu olahan ayam dari Malaysia.
Bumbunya full rempah rempah, pemanis pakai gula kelapa, membuat ayam percik enak dan gurih.
Pokoknya makan satu potong bakalan nambah😆.

Saya cooksnap resep mbak @iiswatizain_81 , dengan penyesuaian. Saya tidak menambahkan cabe.
Metode pembuatannya saya pakai cara ayam mentah diungkep, kalau punya mbak Iis, ayam dipanggang dahulu kemudian diungkep.

Kebetulqn mbak @iiswatizain_81 menang arisan cooksnap di Cooking Community Class minggu ini.
Terima kasih mbak Iis, resepnya mantab

#ArisanCooksnap3C_Iiswatizain
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 gramayam negri rendah kolesterol / ayam kampung
  2. 4 lembardaun kunyit muda
  3. 65 mlsantan instan
  4. 2 butirasam jawa
  5. 2 batangserai geprek
  6. 1 literair
  7. Bumbu halus
  8. 6 butirbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 cmjahe geprek
  11. 4 cmkunyit bakar geprek
  12. 3 butirkrmiri
  13. 1 kepinggula kelapa
  14. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus, kemudian tumis sampai harum.

  2. 2

    Setelah itu masukan air, masak sampai mendidih, kemudian masukan ayam.

  3. 3

    Aduk balik ayamnya, kemudian masukan garam dan gula.
    Ayam diungkep sampai kuah menyusut. Gunakan api kecil, supaya bumbu meresap.

  4. 4

    Setelah itu, ayam dipanggang sebentar.

    Sajikan ayam percik dengan lalapan dan sambal favorit keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erlina
Erlina @Erlina
pada
Bekasi
Mojokerto-BekasiResep yang saya bagikan, sekarang menjadi menu keluarga saya.
Lebih banyak

Resep Serupa