Pepes ikan mas

Albauy cook®
Albauy cook® @dapurceisya
Warnasari, Cilegon - Banten

Hasil mancing papah. Karena selalu masak cuma digoreng. Kali ini coba dimasak pepes ☺

Pepes ikan mas

Hasil mancing papah. Karena selalu masak cuma digoreng. Kali ini coba dimasak pepes ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan mas ukuran besar
  2. 6 buahcabai rawit
  3. 10 buahcabai merah
  4. 8 siungbawang merah
  5. 7 siungbawang putih
  6. 8 butirkemiri
  7. 2 buahtomat
  8. 2 cmkunyit
  9. Sejempoljahe
  10. Seikatatau lebih daun kemangi
  11. 6atau 8 lembar daun salam
  12. 3 buahsereh
  13. Secukupnyagaram atau penyedap rasa
  14. Secukupnyagula putih
  15. Daun pisang untuk membukus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan

  2. 2

    Haluskan semua bahan, kecuali tomat, daun salam sereh dan kemangi

  3. 3

    Siapkan daun pisang untuk membungkus

  4. 4

    Tatakan ikan diatas daun pisang, kemudian dibagian perut ikan diberi daun kemangi dan bumbu agar bumbu lebih meresap kedalam

  5. 5

    Dibagian atas dan bawah diberi bumbu, daun kemangi, daun salam dan sereh. Bungkus dengan daun pisang dibantu dengan tusuk gigi untuk mengikat bagian ujung2 daun

  6. 6

    Kukus hingga kurang lebih 1 1/2 jam. Kemudian Panggang sebentar di atas teflon atau pemanggangan. Siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Albauy cook®
Albauy cook® @dapurceisya
pada
Warnasari, Cilegon - Banten
Hay.......Selamat berkunjung di akun cookpad Albauy cook® , dimana tempatnya menyimpan berbagai resep masakan.Terima kasih yang sudah mengikuti, like, recook, cookmark, ataupun yang cuma intip2 resepku ini☺semua resep yang aku dishare disini adalah resep yang real pernah dibuat dan untuk menu sehari hari, agar lebih mudah lagi ketika ingin memasak ulang dan biar tidak lupa sama resepnya hihihi🥰™lebih baik masak sendiri daripada beli loh, sehat dan tidak boros🤣™masak yang simple-simple yang penting enak ☺™menerapkan pola hidup homemade dengan masakan rumahan🌿
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa