CapCay Mie Kuning Telur Puyuh

i_amallea
i_amallea @i_amallea
Kalimantan Selatan, Indonesia

Capcay Mie kuning Telur Puyuh ini lumayan sering bikinnya karena biasanya dijual tukang sayur langganan di kantor sudah sepaket dengan sayurannya. Murah meriah, cukup untuk teman makan sekeluarga. Lumayan jadi penyelamat disaat bingung bikin menu sayur paa...hehe...

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Tapin
#CookpadCommunity_Rantau

CapCay Mie Kuning Telur Puyuh

32 orang berencana membuat resep ini

Capcay Mie kuning Telur Puyuh ini lumayan sering bikinnya karena biasanya dijual tukang sayur langganan di kantor sudah sepaket dengan sayurannya. Murah meriah, cukup untuk teman makan sekeluarga. Lumayan jadi penyelamat disaat bingung bikin menu sayur paa...hehe...

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Tapin
#CookpadCommunity_Rantau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksMie kuning, rendam dalam air sampai tidak keras lagi
  2. 8 btrTelur puyuh rebus
  3. 1/4 bonggolkecil Kol
  4. 1 bhWortel
  5. 1 btgDaun Bawang
  6. 2 btgDaun seledri
  7. 2 sdmSaos Tomat
  8. 3 sdmKecap Manis
  9. 1/2 sdmSaos Tiram
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaGula
  12. SecukupnyaPenyedap
  13. Bumbu halus
  14. 5 siungBawang merah
  15. 2 siungBawang putih
  16. 2 bhCabe merah besar
  17. 2 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, iris sayuran, dan kupas kulit telur puyuh rebus.

  2. 2

    Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Uleg atau blender sampai halus. Tumis bumbu sampai matang.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun bawang. Tumis sampai layu.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya. Masukkan sayuran wortel dan kol, dan telur puyuh. Beri saos tomat, saos tiram, kecap manis, garam, gula, dan penyedap. Masak sampai mendidih dan sayuran cukup matangnya.

  5. 5

    Lalu masukkan mie, aduk rata. Cek rasa, bila perlu tambahkan lagi kecap manis. Masak sampai kuah menyusut. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
i_amallea
i_amallea @i_amallea
pada
Kalimantan Selatan, Indonesia
Tempat saya posting proses belajar berbagai menu masakan 🧑‍🍳Kalau suka sama resep saya, silahkan recook, bagikan foto cooksnap-nya, dan mention ya... 🤗 🫶 Terimakasih..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa