Sambal goreng krecek

Herlinfy
Herlinfy @Herlinfy
Semarang

Sambal goreng krecek

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyakerecek
  2. 500 gramati ampela ayam
  3. 1 buahkentang ukuran besar
  4. 100 gramkacang merah
  5. 9 siungbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 7 buahcabai keriting
  9. Cabai setan untuk cemplung
  10. Garam
  11. Terasi
  12. Kaldu bubuk
  13. Daun salam
  14. Laos
  15. Sere
  16. Daun jeruk
  17. Bumbu kuning
  18. 65 mlSantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu dan uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, garam dan cabai merah keriting

  2. 2

    Cuci hati ayam, kucuri air jeruk nipis dan rebus menggunakan bumbu kuning (saya beli) dan rebus kacang merah hingga empuk..kupas kentang dan potong dadu

  3. 3

    Tumis bumbu uleg sampai harum, setelah itu masukkan daun salam,daun jeruk, laos dan sere...kemudian masukkan kentang dan beri air

  4. 4

    Masukkan kacang merah dan ati ampela...setelah mendidih masukkan santan dan cabai setan cemplung

  5. 5

    Koreksi rasa...setelah dirasa pas masukkan krecek dan masak hingga krecek empuk dan air menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herlinfy
Herlinfy @Herlinfy
pada
Semarang
Ibu yang mempunyai bayi umur 11 bulan dan masih harus mengerjakan tugas akhir untuk menyelesaikan kuliah S2 nya serta tanpa ART ♥️ IG : @herliinfy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa