Sayur asem betawi

Selvia haris
Selvia haris @selvia_wibisana

Jika memasak dengan benar dan menggunakan cabai rawit hijau hasil kuahnya akan bening tidak butek.

Sayur asem betawi

12 orang berencana membuat resep ini

Jika memasak dengan benar dan menggunakan cabai rawit hijau hasil kuahnya akan bening tidak butek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjengkol
  2. 1jagung manis
  3. 3kacang panjang
  4. 1/4kacang tanah (dicuci bersih)
  5. Labu siem
  6. Daun melinjo
  7. Melinjo
  8. 7bawang merah
  9. 15/ 20 cabe rawit hijau (wajib)
  10. 2terasi asli (dibakar)
  11. 2asam buah
  12. sesuai seleraGaram,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air menggunakan panci,jika sudah mendidih masukan kacang tanah dan jengkol (potong dadu kecil)

  2. 2

    Potong sayuran sesuai selera,lalu ulek bawang merah,terasi dan cabai

  3. 3

    Masukan sayuran 1 per 1 yg lebih lama matangnya

  4. 4

    Masukan semua bumbu yg sudah di ulek dan garam,penyedap sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selvia haris
Selvia haris @selvia_wibisana
pada

Komentar

Resep Serupa