Lobster saus padang

Gabriela Katya Milanda
Gabriela Katya Milanda @gabriela_km

Dapet rejeki dikasih mama lobster gedhe. Dan ini pertama kali masak lobster sendiri

Lobster saus padang

Bagikan Cooksnap pertama
17 orang berencana membuat resep ini
Gabriela Katya Milanda
Gabriela Katya Milanda @gabriela_km

Dapet rejeki dikasih mama lobster gedhe. Dan ini pertama kali masak lobster sendiri
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorlobster
  2. 1 lembardaun jeruk
  3. 1 pcsbatang serai geprek
  4. 1 cmlengkuas geprek
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 1 sdmsaos tomat
  7. 2 sdmsaos sambal
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaMinyak
  12. bumbu halus :
  13. 4 butirbawang putih
  14. 8 butirbawang merah
  15. 5cabe merah
  16. 5cabe rawit / sesuai selera
  17. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lobster kemudian belah dari kepala sampai atas punggung biar nanti bumbu mudah meresap. Karena lobster nya besar jadi saya potong jadi 2 biar muat di wajan

  2. 2

    Rebus lobster di air mendidih beri sedikit garam. Rebus sekitar 10 - 20 menit tergantung ukuran lobsternya. Klo kecil lebih cepat matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lengkuas, serai

  4. 4

    Jika tumisan bumbu halus sudah mulai matang tambahkan sedikit air, saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula dan garam

  5. 5

    Masukkan lobster yg sudah direbus tadi kedalam tumisan bumbu. Cicipi untuk mengkoreksi rasa. Masak hingga matang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Gabriela Katya Milanda
Gabriela Katya Milanda @gabriela_km
pada
I like cooking because of my family😘Sebenernya saya nggak jago masak tapi suka masak untuk suami, anak dan keluarga. Kadang klo mau masak masih suka lupa terus intip contekan resep😁Akhirnya begitu tau ada aplikasi cookpad ini pas banget bisa titip resep disini jadi klo lupa lebih gampang buat intip lagi resepnya. Dan senengnya bisa saling berbagi resep dengan banyak orang😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Semar Mendem Uduk Daun Selada
  2. 267. Veggie Pepperoni Sandwich
  3. Ikan pecak
  4. Nusa Tropica Bloom
  5. Iced Wellness Tea
  1. Perkedel Kentang
  2. 3 Colour Melon Mojito
  3. Ikan Gabus Acar Kuning
  4. Cheese cake Oreo No Bake / Cheese cake No Bake