Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang
  2. 1 butirTelur ayam
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 siungbawang merah
  5. Merica bubuk
  6. Garam
  7. 3 sdmTepung sagu
  8. Kuah:
  9. Kulit udang
  10. Kaldu bubuk
  11. Garam
  12. Meru

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang. Cuci bersih kulitnya.

  2. 2

    Blender udang, telur, bawang merah, bawang putih, merica bubuk & garam

  3. 3

    Setelah bahan diatas halus pindahkan ke wadah, tambahkan tepung sagu 3sdm. Aduk sampai rata

  4. 4

    Rebus kulit udang hingga mendidih. Kemudian disaring.

  5. 5

    Rebus lagi air kulit udang untuk jd kuah. Tambahkan garam, merica bubuk & kaldu bubuk. Bentuk bakso sesuai selera.

  6. 6

    Masukkan adonan bakso ke air kuah.Tunggu hingga bakso naik ke permukaan air.

  7. 7

    Bakso udang siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Wulansari
Putri Wulansari @byhayukitchen
pada
Blitar, East Java
ig: @byhayukitchenig: @putriws2811
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa