Donat Buntu / Bomboloni

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Masih punya krim keju, hari ini buat isian donat buntu saja. Donat ala-ala Dun**n gitu...jadi cemilan sabtu sore. Kali ini saya recook resepnya Mba Arina AE Putri.
#cookpadcommunity_Jakarta

Donat Buntu / Bomboloni

Masih punya krim keju, hari ini buat isian donat buntu saja. Donat ala-ala Dun**n gitu...jadi cemilan sabtu sore. Kali ini saya recook resepnya Mba Arina AE Putri.
#cookpadcommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung protein tinggi
  2. 50 grtepung protein sedang
  3. 50 grgula pasir
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 4 grragi instan
  6. 1/2 butirtelur kocok lepas
  7. 100 mlair dingin
  8. Sejumputgaram
  9. 30 grmargarin
  10. Isian & Taburan
  11. Krim keju (resep sudah pernah dipost)
  12. Gula halus / gula donat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Dalam wadah campur terigu, susu bubuk, gula, dan ragi. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan telur dan air, uleni sampai kalis.

  2. 2

    Masukkan margarin bertahap dan garam, uleni sampai kalis elastis. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat, tutup wadah dengan serbet bersih.

  3. 3

    Setelah adonan mengembang, kempiskan bagi adonan @30 gr. Bentuk bulat-bulat adonan, lalu pipihkan. Istirahatkan kembali sampai adonan mengembang lagi (kira-kira 30 menit). Panaskan minyak, goreng donat sampai matang, cukup 1x balik supaya dapat white ringnya. Angkat, tiriskan.

  4. 4

    Setelah donat hangat, tusuk salah satu sisinya dengan sumpit, beri isian, gunakan plastik segitiga. Gulirkan donat ke dalam gula halus. Donat buntu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa