Rujak Petis Madura

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 HelaiKacang Panjang (potong kecil)
  2. 2 BungkusTaoge pendek
  3. 2 BuahMentimun
  4. 5 PotongTahu
  5. 5 PotongTempe
  6. Kerupuk Singkong asli Madura
  7. Bumbu Rujak :
  8. 2 OnsKacang Tanah Goreng
  9. SecukupnyaCabe Rawit
  10. SecukupnyaGaram
  11. Gula Sejumput (Tidak pakai gpp)
  12. 1-2 sdmAir Asam
  13. SecukupnyaAir Putih
  14. SecukupnyaTomat (Sy makai dikit bgt)
  15. 1 sdmpenuh Petis Madura

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan

  2. 2

    Goreng tahu, Tempe, dan juga kacang tanah

  3. 3

    Rebus Kacang panjang dan rendam kecambah di air mendidih. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Buat bumbu rujak dengan campuran kacang tanah yg sudah digoreng, cabai, tomat, gula, garam ulek sampai halus. Jika sudah halus beri air asam 1-2sdm, beri petis madura. Campurkan sampai merata. Jika terlalu kental bisa ditambah air putih. Cicipi rasa.

  5. 5

    Hidangkan dengan sayuran yg sudah direbus, campur kemudian beri kerupuk singkong diatasnya. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shofiah Dewistasari
Shofiah Dewistasari @sdewistasari11
pada
Kota Malang
Follow Instagram @Sdwstr (berbagi menu masakan hanya di instastory atau bs cek Highlight "Home Cooking")
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa