Pie Ragout Ayam Mozzarella

teh atiek
teh atiek @Teh_Atiek74
batam

Bosan dengan pie susu dan pie buah, nyoba pie nya dibikin gurih ( savoury pie ) "Pie Ragout Ayam Mozarella"
Saya kasih topping mozarella bukan cheddar, suka sekali lihat lelehan mozarella nya yang super melted
Gurih banget buibuu, luar dalamnya dikasih keju ,, gk malu2in deh tadi saya kirim buat calon besan

Pie Ragout Ayam Mozzarella

Bosan dengan pie susu dan pie buah, nyoba pie nya dibikin gurih ( savoury pie ) "Pie Ragout Ayam Mozarella"
Saya kasih topping mozarella bukan cheddar, suka sekali lihat lelehan mozarella nya yang super melted
Gurih banget buibuu, luar dalamnya dikasih keju ,, gk malu2in deh tadi saya kirim buat calon besan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan crust :
  2. 300 gramtepung terigu
  3. 175 grammentega
  4. 1 butirtelur
  5. 40 mlair es
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan isi :
  8. 200 mlsusu cair
  9. 1 buahwortel potong kotak2
  10. 1 buahbawang bombay potong kotak2
  11. 200 gramdaging ayam dicincang
  12. 100 grambrocolli
  13. 100 gramkeju cheddar
  14. 2 sdmmentega utk menumis
  15. 2 sdmterigu
  16. haluskan bumbu : merica,biji pala dan bawang putih
  17. garam dan gula pasir
  18. Untuk topping : keju mozarella

Cara Membuat

  1. 1

    Buat crust nya dulu : Aduk bahan pie dengan garpu/jari tangan sampai berbutir.Giling tipis adonan. Cetak dalam cetakan pie mini. Tusuk2 dengan garpu. Oven kurleb 15 menit dengan suhu 170°C.

  2. 2

    Buat isian : Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, masukkan terigu,aduk2. Tuangkan susu cair, masukkan wortel,ayam,bawang bombay. Bubuhi garam,gula pasir. Masukkan keju cheddar parut,aduk2 sampai kental

  3. 3

    Masukkan adonan isi ke dalam kulit pie/crust. Beri taburan keju mozarella. Panggang dalam oven selama 10 menit. Sajikan dengan saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
teh atiek
teh atiek @Teh_Atiek74
pada
batam
love cooking,baking,anything about foodlike to try new recipe pokoknyaahSemua resep yang saya aplod dan share disini adalah murni hasil dari eksekusi saya sendiri. Resepnya bersumber dari otak atik sendiri, resep dari ibu saya, dari saudara,dari tetangga..tetangga dekat (kiri-kanan, depan-belakang), tetangga jauh..jauuh sekali, dari teman, searching dan terinspirasi dr kakek gugel,dari instagram, dari youtube. Jadiii saya mohon dengan sangat apabila ada yg mau copas semuanya atau ambil pic nya tolong dong disertakan sumbernya dari mana. yah..yah..yaaah.Hargai jerih payah saya yg sering eksekusi sampe gagal belasan kali hihihi.hatur tengkyu.Ini facebook saya ☺https://mobile.facebook.com/atiek.tetehi.g teh.atiekowner dari@pawon_teteh@Kreasi ambu@Kreasi E07@atieque cakes
Lebih banyak

Komentar (2)

dewimayasari
dewimayasari @rorodewi
Cetakan pienya diameter (atas) berapa mbak

Resep Serupa