Gulai Patin Daun Sirsak
15-01-2020
Gulai identik dengan santan, emak² udah jiper dulu yaak takut kolesterol meningkat. Tenang Mak ada penangkal nya katanya daun sirsak bisa menurunkan kolesterol tapi tetep yaak makannya sebatas cukup, cukup kenyang. 😂
Daun sirsak nya gaa berasa ko mak, lebih dominan rasa gurih gulainya. Apalagi ditambah daun kemangi lebih harum.
Ikan patin memang lebih enak dimasak seperti ini yaa karena daging patin lebih lembut dan mudah menyerap bumbu. Cuzz Mak di recook 🙏
Source : Diah Didi
#GoDa_GulaiLuNdro
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_jakarta
Gulai Patin Daun Sirsak
15-01-2020
Gulai identik dengan santan, emak² udah jiper dulu yaak takut kolesterol meningkat. Tenang Mak ada penangkal nya katanya daun sirsak bisa menurunkan kolesterol tapi tetep yaak makannya sebatas cukup, cukup kenyang. 😂
Daun sirsak nya gaa berasa ko mak, lebih dominan rasa gurih gulainya. Apalagi ditambah daun kemangi lebih harum.
Ikan patin memang lebih enak dimasak seperti ini yaa karena daging patin lebih lembut dan mudah menyerap bumbu. Cuzz Mak di recook 🙏
Source : Diah Didi
#GoDa_GulaiLuNdro
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_jakarta
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lumuri jeruk nipis dan garam remas², diamkan. Cuci kembali.
- 2
Tumis bumbu halus hingga matang.
- 3
Tambahkan santan, masukkan lengkuas, daun jeruk dan daun sirsak. Masak hingga mendidih.
- 4
Masukkan ikan patin, cabe rawit utuh, garam, gula pasir dan bubuk kaldu masak hingga ikan matang dan kuah mengental. Sebelum diangkat masukkan daun kemangi, aduk rata lalu angkat.
Resep Serupa
-
Gulai Daun Singkong dan Salai Patin Gulai Daun Singkong dan Salai Patin
Mumpung nemu salai patin di warung sayur, jd kepikiran bikin gulai deh... Tinggal tambahin daun singkong sbg sumber serat 😋
-
Gulai Sirsak Mengkal Gulai Sirsak Mengkal
Punya pohon sirsak/sirsat berbuah hampir tiada henti, sudah dibagi ke tetangga, teman kerja dll tp msh aja ada buah yg jatuh dan busuk. Krn tau kasiatnya bagus, cobain bikin gulai sirsat mengkal resep dari emak.
-
-
Gulai Daun Singkong jamur salai patin Gulai Daun Singkong jamur salai patin
Sayur yg mudah dan disukai oleh anak saya😊
-
Gulai Telor dan Sirsak Gulai Telor dan Sirsak
Berawal dr rasa penasaran dan melimpahnya buah sirsak dihalaman.Alhamdulillah jadilah resep kreasi Gulai SIRSAK. Rasanya lembut dan berterkstur seperti kentang. Enak bgt mak. Yuk coba.
-
Patin gulai Patin gulai
Sibocah ga suka pedes, jd ikannya digule dengan 2 cabe aja 😊😊
-
Gulai Daun Singkong Padang Gulai Daun Singkong Padang
Kebetulan PakSu lagi ngidam banget sama Gulai Daun Singkong, Eh...Dilalahnya tiba-tiba ada yang kasih daun singkong baru di petik...akhirnya eksekusi langsung deh...dengan sedikit modifikasi...#FestivalRamadanCookpad
-
Gulai Patin Gulai Patin
Pagi-pagi belanja di kang sayur langganan. Niatnya mau masak sayur asem sama patin goreng, ternyata pak suami requestnya patinnya digulai. Akhirnya jadilah gulai patin.
-
-
Gulai daun pakis Gulai daun pakis
daun pakis muda rasanya lezat, untuk ditumis, sayur bening maupun gulai. Kadang saya berpikir, betapa beruntungnya Indonesia, negara tropis yang kaya akan berbagai macam sayur.Saya bandingkan dengan negara Eropa yang musim tanamnya pendek, jenis tumbuhan berbeda sehingga sayur mayur juga terbatas.Tetangga saya seorang perempuan Inggris sering mengolok saya " kamu makan daun daun dan makan tanaman ya?" katanya setiap melihat saya petik petik daun ubi, daun pepaya, daun kelor, daun labu, leilem dll dari halaman. Bagi dia sayur adalah wortel, buncis, brokoli dan sejenisnya."Sayurmu itu itu saja, membosankan," balas saya mengoloknya. Kami tertawa bersama. Sering makan bersama dengan bawa masing-masing sayurnya.Rasanya saya lebih bangga sebagai warga RI sebab makanan banyaaaak variasinya. Itu baru bicara makanan lo, belum bicara hal-hal lain yang membuat bangga Indonesia.Salah satu contoh sayur enak saya sajikan di sini, Gulai Daun Paku.#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MerahPutih#cookingwithBudeAndrik#DaunPakis#GulaiDaunPakis@MamahCookpad
-
Gulai Patin Gulai Patin
Makan masakan padang yang dominan santannya selalu bikin ketagihan. Dulu ada yg bilang, resep masakan padang itu rahasia, susah ditiru, harus pakai daun ganja biar enak, tapi setelah coba2 modif berbagai resep masakan padang, akhirnya nemu cara bikin gulai padang yg enak. Gulai ini asli ga pakai micin or kaldu instant buatan, memang kami biasa tdk nambahin yg instant2 gitu. Dan gulai ini hanya pakai 2 batang cabe berhubung ada anak bayi. Jadi merahnya pakai tomat. Kalau mau pedas ya tinggal diganti aja tomatnya dengan cabe keriting.Saya pakai ikan patin krn kebetulan yg ada di kulkas ini. Klo mau diganti daging juga bisa. Minimal klo mau makan padang ga perlu jauh2 😊 #DariPengenJadiBisa
milli
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)