Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, potong sesuai selera
  2. 3 buahkentang, potong 4 bagian
  3. 6 buahtahu putih
  4. 1/2bawang bombai, iris
  5. 1tomat merah, iris 4 bagian
  6. 2 cmlengkuas, geprek
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 4 sdmkecap manis
  9. Gula merah
  10. 1 sdmmargarin
  11. Minyak untuk menumis
  12. secukupnyaAir
  13. Bumbu Halus :
  14. 2 siungbawang merah
  15. 3 butirbawang putih
  16. 3 butirkemiri
  17. secukupnyaMerica
  18. 2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih, buang airnya, rebus lg dengan api kecil hingga ayam empuk dan menghasilkan air kaldu.

  2. 2

    Tumis bawang bombai dengan margarin dan minyak sampai harum, masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan air kaldu dan ayam.

  4. 4

    Masukkan potongan kentang, lengkuas, gula merah, kecap, dan saus tiram. Masak hingga kentang agak empuk.

  5. 5

    Terakhir masukan tahu dan tomat, masak sampai bumbu meresap dan air berkurang setengahnya.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neneng Dina Nurfadilah
Neneng Dina Nurfadilah @cook_19947235
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
ig : nengdinanurfadilah2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa