Gulai Ayam mini

Elma Emilia
Elma Emilia @elmaemilia
Cilacap

Assalamu'alaikum,,
Ikutan Goyang dapur dengan Menu Gulai, saya bikin "Gulai Ayam Mini" kok mini? Hehe ini karna ayamnya potong kecil2, jadi saya sebut dengan ayam mini..

-Ide dari @wellyherlina yang diadakan oleh @komunitaspaders @cookpad.id

#goda_gulailundro
#goda_paders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Gulai Ayam mini

60 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum,,
Ikutan Goyang dapur dengan Menu Gulai, saya bikin "Gulai Ayam Mini" kok mini? Hehe ini karna ayamnya potong kecil2, jadi saya sebut dengan ayam mini..

-Ide dari @wellyherlina yang diadakan oleh @komunitaspaders @cookpad.id

#goda_gulailundro
#goda_paders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grayam pot kecil
  2. Jeruk limau
  3. 1 Lair
  4. 4 sdmminyak goreng
  5. 100 mlsantan kental
  6. Bumbu halus :
  7. 8bawang merah
  8. 4bawang putih,
  9. 2 cmkunyit
  10. 2 cmjahe
  11. 1/3 sdtketumbar bubuk
  12. 1/5 sdtpala bubuk
  13. 4 butirkemiri
  14. 15 butirmerica
  15. Bumbu cemplung :
  16. 2serai
  17. 3daun salam
  18. 1 bungalawang
  19. 2 cmlengkuas
  20. 2 sdmgula merah
  21. 1 sdmgaram
  22. 1/2 sdtkaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kasih perasan jeruk dan garam sedikit.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, goreng dan tambahkan serai (memarkan), daun salam, lengkuas dan bunga lawang, sampai wangi harum tidak bau mentah, tambahkan santan kental aduk2 dulu.

  3. 3

    Tambahkan air, gula, garam dan kaldu.. tutup selama ± 15-20 menit sambil sesekali di aduk.. tes rasa, biarkan sampai bumbu meresap, jika kematangan sudah cukup, matikan api..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elma Emilia
Elma Emilia @elmaemilia
pada
Cilacap
Bismillah.. Belajar masak buat keluarga kecilku yang ramai.. Special buat 3 toddlerku.Ddibuat berdasarkan resep keluarga, referensi, dan hasil olahan versi sendiri🍜IG : @elma_mamili
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa