Buffalo wings (Original recipe)
Permintaan anak saya yg sangat suka western food, dan harus resep original tanpa modifikasi katanya 😅
Buffalo wings (Original recipe)
Permintaan anak saya yg sangat suka western food, dan harus resep original tanpa modifikasi katanya 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih sayap, potong jadi 2, bagian sayap dan drumstick. Buang bagian ujung sayap yg kecil
- 2
Panaskan minyak dlm wajan, saya pakai wajan yg dasarnya ada kisi2nya sehingga daging tidak menyentuh dasar wajan. Goreng sayap selama kurleb 15menit. Angkat dan tiriskan.
- 3
Untuk bahan saos. Tumis bawang putih n bombay beserta cabai sampai harum kurleb 5menit. Tambahkan garam dan merica. Beri air sampai tumisan terendam. Biarkan sampai air mengering (wajan tdk usah ditutup).
- 4
Tunggu agak dingin, masukkan kedalam blender, tambahkan 2 sdm wine vinegar dan blender sampai halus. Lalu saring pakai saringan besi. Saos sudah siap.
- 5
Masukkan ayam yg telah digoreng tadi ke dalam mixing bowl. Beri saos sesuai selera banyaknya tambahkan butter yg sdh dilelehkan sesuai selera. Terakhir aduk ayam dan saos beserta butter sampai rata. Wings siap disantap beserta cocolan mayonais nya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar