Sate Taichan #supersimpel

Upload lagi aaah resep-resep simpel supaya bisa lebih banyak direcook temen-temen 😊 Sejujurnya, waktu dulu sate taichan sempet bikin gempar muda-mudi Jakarta (khususnya Senayan), saya belom tertarik ikutan coba. Bahkan, pas udah banyak kedai dekat rumah yang jualan juga. Gak ada angin gak ada hujan, pas minta 3 potong ayam ke mamake di rumah, saya baru mikir hmm mau diapain yak ini onggokan daging. Maunya sih resep yang belom pernah saya masak. Nah! Keingetan deh bikin sate taichan ini. After gugling and yutubing, saya menemukan resep maknyos versi saya. Yeay~
Konsep sate taichan adalah sate daging ayam putih bercita rasa gurih + sambal cocolan bercita rasa pedas, asin, manis, asam segar. Sumpah dah supersimpel banget ini bikinnya. Dicoba yuk 👍
Sate Taichan #supersimpel
Upload lagi aaah resep-resep simpel supaya bisa lebih banyak direcook temen-temen 😊 Sejujurnya, waktu dulu sate taichan sempet bikin gempar muda-mudi Jakarta (khususnya Senayan), saya belom tertarik ikutan coba. Bahkan, pas udah banyak kedai dekat rumah yang jualan juga. Gak ada angin gak ada hujan, pas minta 3 potong ayam ke mamake di rumah, saya baru mikir hmm mau diapain yak ini onggokan daging. Maunya sih resep yang belom pernah saya masak. Nah! Keingetan deh bikin sate taichan ini. After gugling and yutubing, saya menemukan resep maknyos versi saya. Yeay~
Konsep sate taichan adalah sate daging ayam putih bercita rasa gurih + sambal cocolan bercita rasa pedas, asin, manis, asam segar. Sumpah dah supersimpel banget ini bikinnya. Dicoba yuk 👍
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan...
- 2
Potong ayam sesuai selera. Kalo saya suka gede-gede biar puas dan dagingnya gak kering jadi enyak.
- 3
Bumbui dengan bahan marinasi. Aduk rata. Sisihkan. Diamkan di kulkas selama 90 menit hingga 2 jam. Menurut saya, lebih enak dan fresh setelah itu langsung ditusuk dan dimasak. Jangan marinasi semalaman.
- 4
Tusuk-tusuk sesuai selera. Di gambar, saya tusuk jadi 15, tapi pada waktu sebelumnya, saya bikin potongan besar 10 tusuk, hmm itu lebih mantap 😆 Karena daging ayam akan sedemikian rupa menciut kalo dibakar nanti... Jadi kalo potongan kekecilan ya dagingnya bakal kering hehe...
- 5
Olesi permukaan grill pan dengan minyak. Bakar dengan api kecil cenderung sedang hingga matang. Jangan lupa dibolak balik.
- 6
Nah, saat ayam berubah warna jadi putih, oles dengan minyak kelapa. Bakar terus hingga ada sedikit kecoklatan di sisi-sisi daging. Sajikan hangat dengan sambal kesukaan. Kali ini saya damping dengan sambal kecap. (Mau bikin sambal merah taichan eeh gas abis hahaha)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Taichan Sate Taichan
Anakku suka banget sate taichan tapi gasuka sate yg bumbu kacang 😂Sering banget jajan sate taichan hampir tiap Minggu ngegofud, kali ini karna tema #BALONChallenge nya tentang #ProteinHewani , jadi aku pilih daging ayam buat bikin sate taichan sendiri dirumah 😍rasanya gurih , wangi , dicocol sambelnya yang seger , asem , pedes , ahh enak bangettt 😍#BALONChallenge#GenerasiAprontis#ProteinHewani#SateTaichan Anjar Muhayyaroh (Umma Ciya) -
Sate Taichan Sate Taichan
Hai Cookpaders... bisakah kalian tebak sate taichan asalnya dari mana? Thailand? Taiwan? Tiongkok? Bukan.Sate taichan adalah hasil rikues pembeli asal Jepang kepada Pak Amir, penjual sate Madura di Senayan Jakarta. Waktu itu, pada tahun 2014 pembeli tersebut meminta sate ayamnya dibakar tanpa baluran sambal kacang. Cukup dibakar dengan taburan garam dan kucuran jeruk nipis, kemudian disajikan dengan sambal cabai rawit. Pembeli asal Jepang itu menyebutnya "taichan". Sejak saat itu sate fusion Indonesia-Jepang ini mulai dikenalkan kepada pembeli lain sehingga menjadi populer di ibu kota, bahkan saat ini dikenal di penjuru Nusantara.Berikut resep sate taichan dengan bumbu lebih diperkaya, tetapi tetap mempertahankan khas sate putih tanpa baluran bumbu kacang maupun olesan kecap. Proses marinasi membuat daging ayam bertekstur juicy nan gurih. Dinikmati dengan sambal rawit yang wangi segar - ekstra pedas. Sungguh menggugah selera.Di lapak kali lima atau kafe, sate taichan juga biasa disajikan dengan lontong dan kaldu bubuk secara terpisah.Karena dibuat tanpa sambal kacang dan kecap, maka sate taichan cocok bagi yang sedang menjalani diet gula. Hanya menggunakan gula sedikit untuk sambalnya agar pedasnya tidak gila-gila amat. Kalau mau skip juga boleh.Sumber: Luke Andaresta, hypeabis.id#CookpadCommunity_Jakarta#alacafe #horeca Diabetic friendly. Elia Wahid -
Sate Taichan Sate Taichan
Dulu bingung kenapa ada nama sate namax Taichan.. Sate ini beda dgn sate pada umumx dan pas d coba asli enak bgt...Td beli ayam dipasar tiba² koq liat dada ayam besar kepikiran lgsg am sate taichan.. Akhirx Q mencoba sate nih dan kel ku suka bgt am sate ini..#BelanjaIdeDiPasarCookpad smg Q bs dapat hadiah dr #SutilCookpad Iqha Qyuth -
Sate Taichan Sate Taichan
BismillaahKetemu lagi di GoDa team challenge. Kali partner saya mba @Desi_Dresviana . Nama tim KOPI DANGDUT (KOlaborasi hePI Desi Afni NGe-goDa yahuuUT) (asooy 😂).˙Mengolah daging ayam menjadi sate taichan. Sungguh ini kali pertama makan namanya sate Taichan 😁. Makasih mba @Desi_Dresviana sudah kompak pilih menu ini 💖💖˙˙#GoDaTC_JajanDiJalan#GoDa_Paders#GoDaTC_KOPIDANGDUT#GoDaTC_AfniNurRochmah#komunitaspaders Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Sate Taichan Simpel Sate Taichan Simpel
Assalamu'alaikum..Bingung mau masak apa, ternyata masih ada sisa stok ayam fillet. Kepikiran bikin yang seger cocok buat sate dengan cocolan sambel pedes, asem seger..Jadilah sate taichan simpel. Bikinnya mudah banget. Ini porsi sekali makan untuk 2 orang jadi bahannya bisa disesuaikan aja sama jumlah porsinya ya moms.Happy cooking ✨ Febriane Isnaini -
Sate Taichan Sate Taichan
Bismillah...#resep28#resolusi2019#berburucelemekemasSate taichan varian baru sate dari daging ayam tanpa bumbu kacang atau kecap pada umumnya.Biasanya kita makan sate ayam pakai bumbu kacang dan lontong.Nah kali ini sate taichan dibuat lebih mudah minim bumbu tapi mempunyai cita rasa lain.Bisa disajikan dengan nasi atau lontong.Dirumah anak-anak suka sama sate taichan ini.Biasa beli 1porsi 5tusuk harganya 20rb.Kebetulan kemarin buat dan belum pernah posting sate taichan jadi kali ini berbagi resep sate taichan ala-ala mommy nadhifa yaa😉Selamat mencoba👌 Mommy Nadhifa -
Sate Taichan Sate Taichan
Penasaran sama sate yang pernah booming ini. Karena di tempat saya Gresik belum ada yang jualan sate Taichan ini, maka coba bikin sendiri. Pembuatannya cukup mudah dan praktis. Bunda Bagus -
-
Sate Taichan Sate Taichan
Source : Desi_DresvianPunya dada ayam fillet, penasaran bgt pengen coba bkin sate taichan. Pke resep mba Desi.. Ternyta simple sekalii.. Dan weenak.. Sita Wulandari -
Sate Taichan Sate Taichan
Di Kwitang sini, lagi berjamuran kedai Sate Taichan. Isi 10 Tusuk 15.000-20.000, akh mana puas dengan hanya 10 Tusuk karena sate Taichan menurut Ibuk sih bukan Lauk tapi cemilan... Jadilah Ibuk ngirit ini bilang, akh aku bisa bikin nih yuk #satetaichan #satetaichanminimalis Dapoer Buk Nien -
Sate Taichan Sate Taichan
25/08/2018Assalamualaikum..Resep kedua #FestivalResepAsia #Indonesia #AyamTahun 2016 sate taichan sempat meraih popularitas tinggi. Peminat sate taichan masih terus meningkat hingga saat ini. Hal itu terbukti dari banyaknya kedai atau pedagang kaki lima yang menjual sate taichan.Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia.Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan. Menurut pengakuan Amir, resep sate taichan ditemukan oleh pembeli satenya yang berasal dari Jepang."Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia). Masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Laki-lakinya itu mau bikin sate sendiri. Dia kasih garam ke dagingnya sama jeruk (nipis) dan sambal. Terus saya tanya 'Ini sate apa namanya?' kata orangnya 'taichan!'," cerita Amir pada KompasTravel, Sumber: kompasSate taichan ini terkenal dengan sate putih alias sate yg di bakar tanpa bumbu. Tpi rasanya enak sedap juicy seger. Cara buatnya pun mudah. Orang indonesia sangat familiar dengan yg namanya SATE. Ingat mantan presiden AS ??? Mr. Barack Obama. Yang di ingat pertama kali dari indonesia adalah SATE dan BAKSO.Happy recipe :) Ayu Saraswati E.P -
Sate Taichan Sate Taichan
Sate taichan merupakan varian sate yang mempunyai cita rasa gurih dan pedas. Jika umumnya sate menggunakan sambal kacang atau sambal kecap, sate taichan ini menggunakan sambel pedas.Mumpung masih ada stock fillet ayam dikulkas, cus langsung bikin sekalian setor buat #Cookies_Thea minggu ini.Untuk sambal, cabai nya disesuaikan selera saja ya. Saya gunakan sedikit cabai, karena paksu lagi ga bisa makan yg terlalu pedas. Diresep ini sambalnya diguyur minyak sayur panas, tetapi ada juga dibeberapa resep lain yg cabai dan bawangnya direbus dulu baru ditumis. Semua kembali ke selera masing2 aja ya 🤗.Source : @baking_ketjeResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14331808-sate-taichan?invite_token=jgdA7sYQBveX7h6QBVumGJxe&shared_at=1630082050#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Atika Duta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar