Tumis Udang Sayuran

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1/2 kgudang
  3. 2 buahkentang
  4. 4 helaipetai
  5. Bumbu halus:
  6. 6-7 siungBawang merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. 1/2 ibu jariJahe seukuran
  9. Bumbu cincang :
  10. 1 buahCabe merah besar segar
  11. 1 buahCabe hijau besar segar
  12. 1 buahTomat
  13. Perasa :
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaPenyedap rasa
  16. Gula merah
  17. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang, buang saluran2 di sepanjang bagian atas dengan cara dibelah. Kemudian cuci bersih

  2. 2

    Kupas sayuran, potong dan cuci. Kalau petai cukup belah dua, kentang potong dadu

  3. 3

    Kupas bawang merah, bawang putih dan jahe

  4. 4

    Iris cabe dan tomat buang bijinya

  5. 5

    Haluskan bawang merah,bawah putih,jahe dan gula merah.

  6. 6

    Goreng 2 jenis sayuran tadi setengah matang, jgn terlalu kering. Gorengnya bergantian

  7. 7

    Tumis bumbu halus sampai harum

  8. 8

    Jika sudah harum, masukan udang, cabe, gula merah, garam secukupnya, penyedap rasa secukupnya

  9. 9

    Aduk2 sebentar, sampai udang mulai berubah warna

  10. 10

    Masukan sayuran, aduk2 agar rasanya rata

  11. 11

    Periksa rasa, dan kematangan udang

  12. 12

    Jika udang sudah empuk dan juicy, dan berwarna oranye artinya sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Carolina
Novia Carolina @novia_21100
pada
Tamiang Layang-Banjarbaru
Masakan rumahan🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa