Tumis Udang Sayuran

Eriska dwi
Eriska dwi @eriskadw
Surabaya

Menu tumisan ini cocok untuk sahur maupun berbuka puasa , untuk orang dewasa maupun anak - anak pasti suka

#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadhanCookpad

Tumis Udang Sayuran

9 orang berencana membuat resep ini

Menu tumisan ini cocok untuk sahur maupun berbuka puasa , untuk orang dewasa maupun anak - anak pasti suka

#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadhanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramudang (buang kepalanya)
  2. Air jeruk nipis
  3. 250 gramwortel (iris, rebus 1/2 matang)
  4. 250 gramputren (baby corn) (iris, rebus 1/2 matang)
  5. 5 buahbawang merah (iris tipis)
  6. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  7. 2 buahcabe ijo besar (iris serong)
  8. 2 buahcabe merah (iris serong)
  9. 1 ruas jarilengkuas (geprek)
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 sdtsaus tiram
  12. Secukupnyagaram, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk
  13. 6-7 sdmair
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Iris- iris sayuran dan bumbu.

  2. 2

    Bersihkan udang. Buang kepalanya. Cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali hingga bersih.

  3. 3

    Goreng udang hingga setengah matang. Tiriskan.

  4. 4

    Tumis bawmer, bawput, cabe, lengkuas, daun salam hingga harum. Lalu masukkan udang. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan sayuran. Bumbui dengan saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masak hingga sayur matang. Cicipi rasa.

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eriska dwi
Eriska dwi @eriskadw
pada
Surabaya
ig = @eriskadw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa