Campur semua bahan kulit aduk hingga rata tidak ada gumpalan tepung, Masukan adonan kedalam teplon anti lengket yg telah dipanaskan menggunakan api kecil, tuang adonan ratakan sampai menutupi teplon, tunggu hingga pinggir adonan mengering dan siap diangkat. Bila kulit yg telah jadi ingin ditumpuk sebelumnya diberi terigu agar tidak lengket

Dada ayam dikukus, hingga matang suwir ayam.

Haluskan bumbu menggunakan belender, tumis hingga kering (saya tidak menambahkan minyak lagi, karna minyak sudah tercampur dibumbu yg telah dihaluskan)

Setelah kering masukan ayam yg telah disuwir aduk sampai bumbu meresap. Kemudian masukan santan instan tunggu hingga kering cek rasa, bila belum sesuai selera tambahkan bisa tambahkan, gula, garam, merica. Masak hingga ayam meresap dengan santan

Ambil kulit yg lalu isi lipat seperti amplop lalu gulung, agar kulit tidak terlepas beri sedikit air yg telah dilarutkan tepung beri sedikit diujung kulit, ulangi hingga bahan habis

Panaskan Minyak menggunakan api sedang, Kulit yg terisi lumuri dengan telur yg telah dikocok lalu masukan kedalam penggorengan. Goreng hingga coklat keemasan