Brownies Panggang (Tepung Mocaf)
Sabtu, 15 Februari 2020
Assalamualaikum..kali ini saya membikin brownies panggang tapi pakai tepung mocaf, resepnya sama aja dengan resep yg pernah saya terbitkan, tepung terigu nya saja yang saya ganti dengan Tepung Mocaf. Mocaf sendiri artinya modified cassava flour, yang saya pakai yaitu tepung mocaf merk Ladang Lima All Purpose Cassava Flour, dimana tepung ini 100 % Gluten Free, No GMO, All Natural & Diabetic Friendly
Tepung sehat Ladang Lima diolah dari singkong pilihan yang dirawat dan dibudidayakan secara alami tanpa tambahan bahan kimia di ladang subur Jawa Timur. Singkong segar yang dipanen kemudian diproses dengan metode bio-teknologi, sehingga :
Bebas Gluten, Tanpa Tambahan Pewarna, Kaya Zat Besi, dan Kalsium, Sumber serat, serta Skala Indeks Glikemik Rendah. Dan Tepung ini sangat sehat
Mari sebarkan resep sehat untuk aneka hidangan keluarga
Hari Kanker Anak Sedunia yg tepat diperingati pada hari ini merupakan bentuk kampanye Global untuk meningkatkan kesadaran tentang kanker pd masa kanak2 dan untuk mengungkapkan dukungan pada anak2 dan remaja dgn kanker serta keluarga mereka
Dengan #cemilan yg sehat ini saya ingin membantu Ibu2 di luar sana yg masih berjuang untuk anak2 mereka
Tetap semangat dan terus berjuang 🤗
Selamat Hari Kanker Anak Sedunia🎗
Kids can't fight Cancer alone🎗
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke20
#KapsulAjaib
#MeracikKapsulAjaib
#Cemilan
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Pelaihari
Brownies Panggang (Tepung Mocaf)
Sabtu, 15 Februari 2020
Assalamualaikum..kali ini saya membikin brownies panggang tapi pakai tepung mocaf, resepnya sama aja dengan resep yg pernah saya terbitkan, tepung terigu nya saja yang saya ganti dengan Tepung Mocaf. Mocaf sendiri artinya modified cassava flour, yang saya pakai yaitu tepung mocaf merk Ladang Lima All Purpose Cassava Flour, dimana tepung ini 100 % Gluten Free, No GMO, All Natural & Diabetic Friendly
Tepung sehat Ladang Lima diolah dari singkong pilihan yang dirawat dan dibudidayakan secara alami tanpa tambahan bahan kimia di ladang subur Jawa Timur. Singkong segar yang dipanen kemudian diproses dengan metode bio-teknologi, sehingga :
Bebas Gluten, Tanpa Tambahan Pewarna, Kaya Zat Besi, dan Kalsium, Sumber serat, serta Skala Indeks Glikemik Rendah. Dan Tepung ini sangat sehat
Mari sebarkan resep sehat untuk aneka hidangan keluarga
Hari Kanker Anak Sedunia yg tepat diperingati pada hari ini merupakan bentuk kampanye Global untuk meningkatkan kesadaran tentang kanker pd masa kanak2 dan untuk mengungkapkan dukungan pada anak2 dan remaja dgn kanker serta keluarga mereka
Dengan #cemilan yg sehat ini saya ingin membantu Ibu2 di luar sana yg masih berjuang untuk anak2 mereka
Tetap semangat dan terus berjuang 🤗
Selamat Hari Kanker Anak Sedunia🎗
Kids can't fight Cancer alone🎗
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke20
#KapsulAjaib
#MeracikKapsulAjaib
#Cemilan
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Pelaihari
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan2nya, olesi loyang dengan margarin, lapisi dengan kertas roti dan olesi lagi dengan margarin
- 2
Tim DCC dengan margarin dan minyak, sambil diaduk2 sampai meleleh semua, kemudian sisihkan
- 3
Campur dan ayak tepung mocaf dan coklat bubuk, sisihkan
- 4
Kocok pake whisker telur dan gula halus sampai gula benar2 larut. Kemudian tambahkan campuran dcc yg sudah di tim, aduk rata
- 5
Tambahkan campuran tepung mocaf dan coklat bubuk, aduk-aduk sampai rata. Adonan akan semakin kental dan berat
- 6
Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah disiapkan, beri topping choco chips, hentakkan sekali untuk mengeluarkan udara, diamkan beberapa saat
- 7
Masukkan adonan kedalam oven (yg sudah dipanaskan terlebih dahulu) lalu Panggang sampai matang +- 45 menit (saya pake otang, 35 rak bawah, 10 rak tengah)
- 8
Setelah matang (lakukan tes tusuk), Angkat brownies dan dinginkan di cooling rak
- 9
Potong-potong brownies dan sajikan
- 10
Ini hasil karya si AA Alesha untuk Anak2 penderita kanker di seluruh dunia, Kalian anak2 hebat, semoga cepat sembuh bagi para Anak2 yg sedang menderita kanker. Tetap semangat dan terus berjuang 🤗🎗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownies Tepung Mocaf Brownies Tepung Mocaf
Aslinya ini resep brownies tepung terigu, saya coba ganti terigunya dgn tepung mocaf hasilnya enak kok 😁 alternatif yg alergi gluten atau mau mengurangi konsumsi gluten bisa pake mocaf nih. Tepung mocaf adalah tepung olahan dari singkong. Mirip seperti terigu hanya saja mocaf ada bau khasnya seperti bau gaplek 😀 jadi penyimpanannya harus bagus rapet setelah dibuka biar gak terlalu terasa baunya saat diolah jadi kue². Kalo gak ada mocaf pake terigu aja ya...atau bisa juga tepung beras.
-
Brownies Mocaf Panggang Brownies Mocaf Panggang
Dapet kiriman tepung mocaf (modified casava flour) gratis harus dimanfaatkan hehe..sekalian ikut chocolate weeks lagi ahh.. Resep aslinya casava brownies di blognya teh Ricke (Ordinary Kitchen). #ChocolateWeeks
-
Brownies Mocaf (tepung singkong) Brownies Mocaf (tepung singkong)
25/5/2018. #BikinRamadanBerkesanpunya tepung mocaf yg belum dipakai.... akhirnya buat trial aja daripada mubadzir.
-
Brownies Panggang dari Tepung Mocaf-Gula Aren Brownies Panggang dari Tepung Mocaf-Gula Aren
Bismillaah, ceritanya pingin ngurangin gluten. Lalu nyobain bikin BrowPang pakai tepung Mocaf. Alhamdulillah berhasil 💕Hasilnya :-Teksturnya lebih moist dan butir-butir tepung mocafnya masih agak terasa.-Lebih rapuh browniesnya dibanding dg brownies dari terigu.-Rasanya lebih light, enak deh pokoknya hihihi.
-
Brownies tepung mocaf Brownies tepung mocaf
Source : Delita's KitchenHabis panen singkong ,lumayan di bikin tepung mocaf sebagian .Di bikin brownies gluten free tanpa telur juga, dengan di modif sebagian bahan karena menyesuaikan bahan seadanya di dapur, bisa deh buat Cemal cemil karena musim hujan bawaannya pengen nyemil terus 😊Air matang bisa di tambahkan dengan 2 sct SKM cokelat .Dan untuk selai cokelat itu opsional aja ...#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_DikukusLebihEnak#DikukusLebihEnak#GAS2025#Kopijos_April2025
-
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
Sibuk banget malam tadi bikin brownies ini, sekalian ngerecook resep punya nya Bunda Ela sekalian ngebikinkan pesanan teman yg mesan 3 brownies. Alhasil dari sore jam 5 berkecimpung dgn timbang menimbang, adon meadon, panggang memanggang sampai kira2 jam setengah 9...fiuhh..capek jugaaTapi pas sudah matang sempat khawatir gak jadi browniesnya, alhamdulillah berhasil2😍🤗😁Dan...yg terpenting yg order yaitu teman2 saya di kantor semua pada syuka kue nya...enakk kata mereka...Terimakasih man teman, next order lagi yaa😍😁Source : Bunda Ela#WanilahMeolahBeasa#cookpadcommunity_pelaihari#BrowniesSiva
-
Brownies Tepung Singkong (Brownies Mocaf) Brownies Tepung Singkong (Brownies Mocaf)
Udah lama pingin coba si tepung singkong/mocaf diolah sebagai pengganti terigu. Coba bikin brownies ternyata enak banget. Chewy-chewy gimana gitu.Source: Ricke Indriani
-
Brownies Gluten Free (Tepung Mocaf) Brownies Gluten Free (Tepung Mocaf)
Source : mbak @ErlinaSelasa kemarin.. 3C mengadakan acara Spatula bersama mbak @Erlina dengan tema gluten free. Dari A sampai Z benar-benar dikupas apa itu gluten free, manfaat dan jenis tepung gluten free. Dan ternyata ga hanya tepung mocaf, kitaa juga bisa memakai tepung beras, tapioka dan maizena dengan perbandingan tertentu untuk membuat cake.Selama ini selalu mencoba ingin hidup lebih sehat dengan mengurangi karbo. Semogaa ini menjadi salah satu ikhtiar yang baik supaya badan lebih sehaat.Akuu cobaa recook brownies nyaa mbak Erlinaa sebaga tanda apresiasiku.. resep dan langkah-langkahnyaa jelas sekali. Anti gagal jadinyaa … sukaa deh.. ohyaa ini aku coba pakai tepung mocaf. Kebetulan dapat harga diskon di superindo. Ohyaa jikaa tidak ada tepung mocaf bisa diganti dengan tepung beras , tepung tapioka dan maizena dengan perbandingan 7 : 2 : 1.#PejuangGoldenBatikApron#Spatula3C_CooksnapErlina#Spatula3C#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Malang#SalamKompakSelalu#GlutenFree
-
Brownies tepung mocaf Brownies tepung mocaf
Brownies adalah jenis bolu yang paling khalisa sukai, kali ini aku buat untuk Bekal kerja kelompok bersama kawan- kawan nya.Selesai UTS masih tempur dgn tugas, kasihan anak korban kurikulum 2013 ini.
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
Walau belum lancar urusan baking, Alhamdulillah tetap semangat untuk belajar mencoba.Lanjut,,, jangan kasih kendor 😎💪🏼😁Kue untuk berbuka puasa hari ini ☺️Masih banyak kekurangan 😣Tapi ini resepnya mantul 👍🏼Padat, lembab dan nyoklat banget 😋😍Recook - Resep Simple Bunda TitiMakasih ya bunda #KamuInspirasi 😘💐#AksiDutaRecook#DutaRecookTanjung#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#CookpadCommunity_borneo#CookpadIndonesia#mamagegestory
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
Kalau dapet orderan ini yg agak jelimet merakit sekat loyang nya, tapi ini rasanya nyoklat banget, yg suka kudapan dari coklat ini recomended.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)