Sate ayam sehat

Name: Sate ayam sehat
Yield: 18 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr dada ayam fillet dipotong kotak kecil; 3 siung bawang merah iris untuk pelengkap; 150 gr kacang tanah sangrai (resep terpisah); 2 butir kemiri sangrai; 2 buah bawang putih parut; 2 buah cabe merah (saya skip); 3 sdm kecap manis; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 buah gula merah diiris; 1/2 sdt garam atau sesuai selera; 150 ml air

Helen Harianto @morning_dewly

Purwokerto

Mau buat menu yang lebih sehat buat keluarga tapi juga harus enak rasa nya

Lebih banyak

Sate ayam sehat

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Helen Harianto @morning_dewly

Purwokerto

Mau buat menu yang lebih sehat buat keluarga tapi juga harus enak rasa nya

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

18 tusuk

300 grdada ayam fillet dipotong kotak kecil
3 siungbawang merah iris untuk pelengkap
Bumbu kacang
150 grkacang tanah sangrai (resep terpisah)
2 butirkemiri sangrai
2 buahbawang putih parut
2 buahcabe merah (saya skip)
3 sdmkecap manis
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 buahgula merah diiris
1/2 sdtgaram atau sesuai selera
150 mlair

Cara Membuat

1

Bumbu kacang : blender kacang sangrai, kemiri,dan bawang putih sampai halus.kalau pakai cane dijus barengan juga
2

Masak bumbu kacang halus dengan api kecil, aduk terus sampai kental, dan meletup letup, beri kecap manis, gula merah, garam, kaldu jamur,masak sampai kering dan meletup2,test rasa dl ya
3

Tusuk ayam ke tusukan sate, beri 4 sdm bumbu kacang dan 2 sdm kecap manis, aduk rata, tunda dikulkas biar nyerep krg lebih setengah jam
4

Bakar sate dengan api kecil (saya pakai happy call) bolak balik sampai matang dan coklat
5

Penyajian : ambil 3 sdm bumbu kacang beri air matang 1 sdm makan biar gak terlalu kental aduk rata, taruh sate diatas bumbu beri kecap manis sedikit dan beri irisan bawang merah mentah, taburi bawang goreng lebih enak (karena dirumah gak ada bawang goreng jadi sy skip)
6

Sajikan dengan sambal (resep menyusul ya) boleh juga tambahkan rawit iris

Amalia Anfa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Helen Harianto @morning_dewly

pada 21 Januari 2020 15.01

Purwokerto

Seneng memasak dan buat kue untuk keluarga, dan lagi mencoba makan sehat😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sate Ayam Sehat Sate Ayam Sehat

Ketika anak mulai bosan makan masakan itu2 saja. Dapat di variasi dengan masakan satu ini serta anak dapat melihat & belajar proses pengolahan sate di rumah. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan#stayathome#dirumahaja

Tembot
Sate Ayam Sehat Sate Ayam Sehat

novita permata sari
Sate ayam Sate ayam

#ocacooking.. setelah kemarin bikin sate daging sapi berhasil, hari ini saya bikin sate ayam.. enak juga rasanya😊.. dari pada beli mahal potongan dging nya kecil, lebih mantep bikin sendri

Oca Gupita
Sate ayam Sate ayam

Bumbu kacangnya enduul banget.Resep ini bisa banget kalo dipake buat jualan juga hihi

Novia p anggraini
Sate ayam Sate ayam

Sate ayam ini empuk dan juicy, karena dibuat dari campuran daging ayam bagian dada dan paha yang mengandung lemak dan lebih gurih rasanya.

Dea Rafika
Sate ayam Sate ayam

Salah satu makanan favorit krucilku... 2 hari mulai pagi, siang, malam dikasi makan ini terus ga bakalan protes... 😅😂Klo bikin sendiri dijamin lebih higienis dan pastinya hemat yaa... 😍😍#AhlinyaAyamHAPPINESS IS HOMEMADE

Fitria Anggraini
Sate ayam Sate ayam

Jadi ceritanya anakku ulang tahun, jadi karna keadaan puasa dan juga keadaan pandemi covid 19 ini aku ragu untuk jajan di luar, jadi semua aku siapkan sendiri untuk syukuran anakku yang di hadiri sama keluarga inti aja, berikut resepnya ya mom

dapur bulan
Sate ayam Sate ayam

Lagi pengen sate ayam, kalo beli dagingnya kecil-kecil banget, enak bikin sendiri puas ... 😄.#PejuangGoldenAppron3

Dwi Ernawati
Sate ayam Sate ayam

Pengen sate ayam abang2 tapi apa daya akhirnya bikin sendiri... karena ga punya arang saya pake Teflon, lontong nya pun saya ganti pake lontong beras merah, gula nya saya ganti dengan stevia dan kecap Bango light , bisa pake gula pasir biasa dan kecap manis biasa kok

Pita Apita
Sate ayam Sate ayam

Udah beberapa hari ini pasukan krucils minta dibeliin sate buat makan malam mereka (tiap malam, sekali beli kudu 50 tusuk, mehong kan🙈) jadilah dari pada beli terus mamak bikin sate ayam sendiri #AhlinyaAyam . Puji Tuhan pasukan krucils doyan, malah minta dibikinin lagi 😆 Oia menu ini juga cocok banget loh buat #SiapRamadan nanti 😁, yuks akh bikin sate ayam sendiri ❤️....#serbaserbiayam#resolusi2019#berburucelemekemas#resep_susan#sateayam#cookpadcommunity_depok#week16

Susana Gracia Cathrine
Sate ayam Sate ayam

Menu pamungkas yg pasti bisa nambah nafsu makan anak2, kalo bapak sama ibuknya jelas doyan juga sih 🤭. Bikinnya juga seru, bisa sambil quality time bareng keluarga bakar2 bareng, setalah mateng langsung hap hap 🤩🤩

@dapurzia
Sate ayam Sate ayam

Ada sisa dada ayam kurang lebih 1/2 kg. Saya jadikan sate mumpung banyak waktu. Dan resep bumbu ini bsa utk 1/2kg lebih ya. Saya biasanya buat ngasal hasil kreasi, eh ternyata nikmat banget. Karena bumbu nya sdh meresap sampai ke daging. So tanpa tambahan sambal udh dijamin enak. Klo mau ada sambalnya, saya sarankan utk sambal kecap + irisan bawang merah ya, karena sprti nya tidak cocok utk sambal kacang. Selamat mencoba..

Ma'Ecy

Rekomendasi Resep Lainnya