Sambal goreng ati kentang

ayoe rtonny
ayoe rtonny @cook_2254870
Pangkal Pinang

Sambal goreng ati kentang

Bagikan Cooksnap pertama
3 orang berencana membuat resep ini
ayoe rtonny
ayoe rtonny @cook_2254870
Pangkal Pinang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela
  2. 2 buahkentang ukuran sedang
  3. 10 buahtelur puyuh rebus
  4. 100 grbawang merah iris
  5. 50 grtomat iris
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 irislengkuas, memarkan
  8. 750 mlsantan
  9. 10 buahcabe merah iris goreng setengah matang
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 siungbawang putih
  12. 8 buahcabe merah
  13. 1/2 sdmterasi
  14. 1/2 sdmgula merah
  15. secukupnyaGula, garam, merica dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela, lalu goreng sampai matang. Potong dadu kentang, lalu goreng sampai kecoklatan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan tomat dan bawang merah iris, aduk rata

  3. 3

    Masukkan ati ampela, kentang dan telur puyuh rebus. Tuang santan, beri garam, merica dan kaldu bubuk sesuai selera masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap

  4. 4

    Masukkan cabe goreng, aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas siap dihidangkan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
ayoe rtonny
ayoe rtonny @cook_2254870
pada
Pangkal Pinang
📷 Instagram : @ayoertonny
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam Cincang Kemangi (Chicken Pad Kra Pao) by JenLid Kitchen
  2. Kari Ayam & Daun Singkong
  3. Pisang Goreng ala Thailand 🇹🇭
  4. Bolu marmer
  5. Kue talam pandan mutiara
  1. Jantung ayam masak kecap pedas
  2. Ceker harum
  3. Spaghetti Kornet Bolognaise ala Anak Kost
  4. Brownies Nutella