Patin Panggang Teflon

BundaNayAssya
BundaNayAssya @NayAssyAulia
Banjarmasin

Harusnya si ikan ini dibakar biar aromanya lebih harum. Tapi berhubung ga ada tempat buat ngbakarnya yang ada cuma teflon, jdi sya berdayakan apa yg ada aja ya. 😉 Rasanya jg ga kalah maknyuuus koq.🖒 Tinggal tambah sambal sma lalapan/terong goreng.

Patin Panggang Teflon

Harusnya si ikan ini dibakar biar aromanya lebih harum. Tapi berhubung ga ada tempat buat ngbakarnya yang ada cuma teflon, jdi sya berdayakan apa yg ada aja ya. 😉 Rasanya jg ga kalah maknyuuus koq.🖒 Tinggal tambah sambal sma lalapan/terong goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45-60 menit
  1. 350 grIkan Patin
  2. 1/2 buahJeruk Nipis
  3. 3 sdmKecap Manis
  4. 1 sdmSaos Tiram
  5. 2 sdmMinyak Goreng
  6. 🌸 Bumbu Halus
  7. 4 siungBawang Merah
  8. 2 siungBawang Putih
  9. 1 cmJahe
  10. 1 sdtGaram
  11. 1/4 sdtPenyedap Rasa

Cara Membuat

45-60 menit
  1. 1

    Potong-potong ikan patin dengan ketebalan sekitar 1-1,5 cm. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar. Kemudian bilas dgn air bersih & sisihkan.

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus hingga tercampur merata. Test rasa.

  3. 3

    Campurkan bumbu halus dengan ikan. Dan tambahkan kecap manis, saos tiram & minyak. Aduk hingga rata. Diamkan sekitar 30 s/d 60 mnit supaya bumbu meresap ke ikan.

  4. 4

    Setelah itu tinggal panaskan teflon, dan masukkan ikan ke teflon. Cukup dengan api kecil, supaya matangnya merata & ga cepat gosong. Sesekali jangan lupa diolesi dengan sisa bumbunya yaa.

  5. 5

    Ready to serve. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
BundaNayAssya
BundaNayAssya @NayAssyAulia
pada
Banjarmasin
💜 Simplicity is Beauty💜 1st Cookpad recipe ➡ Dec'19💜 Full time wife & mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa