Ikan tongkol masak aceh

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan tongkol (cuci bersih)
  2. 2 siungbawang merah (iris)
  3. 5 buahcabai hijau (belah dua)
  4. 1 lembardaun kunyit (iris)
  5. 1 batangserai (geprek)
  6. Secukupnyagula, garam, royco
  7. Minyak goreng untuk menumis
  8. Bumbu halus :
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 siungputih
  11. 10 buahcabai merah
  12. Secukupnyacabai rawit
  13. 6 buahasam Sunti (sesuai selera)
  14. 2 cmjahe
  15. 2 cmkunyit
  16. 2 cmlengkuas
  17. Secukupnyaketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga harus. Masukkan bumbu halus aduk hingga harum. Masukkan cabai hijau, serai, daun kunyit. Tambahkan air secukupnya.

  2. 2

    Masukkan gula, garam dan Royco. Masukkan ikan tongkol, jangan terlalu sering di aduk agar ikan tidak hancur. Masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Ningsih Tuasikal
Widya Ningsih Tuasikal @cook_16395361
pada
Medan, Sumatera Utara

Komentar

Resep Serupa