Sup Daging sapi sederhana

Ely Husnul Khotimah
Ely Husnul Khotimah @cook_2485091

Kebetulan di kulkas masih ada sisaan daging sapi waktu lebaran kemarin 😅 dan pengen masak yang seger², jadi deh dibikin sup saja, dicampur kentang, kol, wortel dll,, semoga rasanya enak ya..

Sup Daging sapi sederhana

7 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan di kulkas masih ada sisaan daging sapi waktu lebaran kemarin 😅 dan pengen masak yang seger², jadi deh dibikin sup saja, dicampur kentang, kol, wortel dll,, semoga rasanya enak ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 4 buahkentang ukuran sedang
  3. 2 buahwortel ukuran sedang
  4. 1 buahtomat
  5. secukupnyaKol
  6. 4 batangdaun seledri
  7. 3 batangdaun bawang
  8. secukupnyaKapri
  9. 1 ltair putih untuk merebus
  10. 2 sendok makangula pasir
  11. 1 sdtgaram
  12. bila sukaKaldu sapi/penyedap
  13. Bumbu halus
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1/2 sdtmerica
  16. 2 buahkemiri
  17. 4 siungbawang merah (diiris tipis)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging sapi, cuci bersih kemudian rebus dengan 500ml air, setelah daging berubah warna kemudian buang air rebusan lalu tambahkan 500ml air lagi untuk merebus kembali

  2. 2

    Setelah rebusan kedua, cek daging, apabila sudah setengah empuk masukkan kentang yang sudah dipotong dadu, tunggu sampai kentang empuk lalu masukkan wortel yang sudah dipotong bulat²

  3. 3

    Sementara menunggu daging, kentang dan wortel empuk, kita tumis bumbu halus dan bawang merah iris sampai kecoklatan

  4. 4

    Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci yang berisi daging, tambahkan gula, garam kemudian masukkan kol yang sudah dipotong², tomat, daun bawang dan seledri, aduk² sebentar cek rasa. Bila sudah dirasa cukup matikan kompor dan segera disajikan selagi panas. Selamat mencoba bunda bunda semua 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ely Husnul Khotimah
Ely Husnul Khotimah @cook_2485091
pada

Komentar

Resep Serupa