#4 Seblak pedas sayuran non msg

Alia Rusli Hasbi
Alia Rusli Hasbi @alia_rusli
Ciputat

Tadi pagi pergi ke pasar kaget dan ngiler banget liat seblak yg dijual di luaran, tp berhubung aku alergi msg, akhirnya kepikiran buat bikin sendiri aja di rumah 😁
mumpung semua bahan ada, jadinya langsung eksekusi deh..
Alhamdulillah jadi nya enak bangeeeet, pedes nya nampooool 😍

#4 Seblak pedas sayuran non msg

37 orang berencana membuat resep ini

Tadi pagi pergi ke pasar kaget dan ngiler banget liat seblak yg dijual di luaran, tp berhubung aku alergi msg, akhirnya kepikiran buat bikin sendiri aja di rumah 😁
mumpung semua bahan ada, jadinya langsung eksekusi deh..
Alhamdulillah jadi nya enak bangeeeet, pedes nya nampooool 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1-2 porsi
  1. 2 genggamkerupuk mentah
  2. 1 genggammakaroni mentah
  3. Bumbu halus :
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 ruas jarikencur
  7. 4 buahcabe merah keriting
  8. 1 buahcabe rawit merah
  9. Bahan tambahan :
  10. 1 genggamtauge
  11. secukupnyadaun kangkung
  12. secukupnyadaun bawang
  13. 1 sdtkecap asin
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdtgula pasir
  17. secukupnyalada bubuk
  18. secukupnyaminyak goreng
  19. secukupnyaair panas
  20. 1 gelasair biasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam kerupuk mentah dan makaroni mentah dalam air panas selama kurang lebih 15 menit sampai terasa lunak, tapi jgn sampai terlalu lembek. Lalu angkat, dan tiriskan.

  2. 2

    Sambil menunggu kerupuk melunak, cuci bersih semua bahan bumbu halus, lalu blender dengan sedikit minyak sampai halus.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan 1 gelas air, aduk.

  4. 4

    Masukkan tauge dan kangkung, lalu kerupuk dan makaroni, lalu aduk sebentar.

  5. 5

    Masukkan garam, gula, lada, kecap asin, dan kecap manis. Aduk dan tunggu sampai kuah nya agak kering, baru masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

  6. 6

    Seblak ini bisa ditambahkan dengan telor, sosis, bakso, ceker, dan sayuran lain sesuai selera. Selamat menikmati 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alia Rusli Hasbi
Alia Rusli Hasbi @alia_rusli
pada
Ciputat
sang pembelajar yg sedang berusaha untuk menjadi anak yg shalihah, istri yang shalihah, dan ibu yang shalihah ❤️love everything about foooooood 🍉🥕🌶️🥜🍄🍞🍔🥓🍱🍜🍩🍫🍵🍹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa