Nasi bakar ayam utk👧👦

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
Semarang

Bismillah,, dah lama bgt hampir 1th lbh gk bikin nasi bakar, alhamdulillah kmrn bikin lg,,kali in bikin ns bakar ayam gk pedes,,pedesnya cm dikit krn di mkn am ank2..yok bunda cuuzz. In resep sy tulis yg porsi kecil ya bun nt klo bikin byk tingga x kan..

#cookpadindonesia

Nasi bakar ayam utk👧👦

27 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,, dah lama bgt hampir 1th lbh gk bikin nasi bakar, alhamdulillah kmrn bikin lg,,kali in bikin ns bakar ayam gk pedes,,pedesnya cm dikit krn di mkn am ank2..yok bunda cuuzz. In resep sy tulis yg porsi kecil ya bun nt klo bikin byk tingga x kan..

#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk nasinya:
  2. 1 kgberas
  3. 1santan kara
  4. Garam sckp
  5. 1/2 sdtLada bubuk
  6. 2daun pandan
  7. 2serai
  8. 2daun salam
  9. Air sckpnya
  10. 1 buahjeruk nipis di peras airnya
  11. Utk isianya ayam:
  12. 1/2 kgdada ayam rebus/kukus suwir2
  13. 5Bawang merah
  14. 3bawang putih
  15. 4cabe merah rebus
  16. Seruaskunyit
  17. sedikitJahe & laos
  18. 3 lmbrDaun jeruk buang tulangnya
  19. 2serai geprek
  20. Garam& gl pasair& gl jawa
  21. Kaldu jamur
  22. Minyak utk menumis
  23. Bahan tambahan:
  24. Daun kemangi sckp
  25. Daun pisang
  26. Lidi

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin aron dulu,Cuci beras sampai bersih, masukin k panci + santan + lada+ daun salam, serai, pandan, garam, air. Masak sampai air menyusut, klo sdh tingal dikit airnya + perasan jeruk nipis aduk2 sampai rata, lalu tutup pancinya biar keket nasinya,. Setelah bbrp menit,,Panaskan dandang,,klo sdh medidih airnya,,masukin nasi aron tadi kukus sampai bener2 mateng nasinya..

  2. 2

    Bumbu kita blender smua kecuali laos, daun jeruk n serai..lalu ditumis sampai harum,,masukin suwiran ayam + air sckp. + gl jawa,gl pasir, kaldu jamur aduk2 sampai air menyusut/nyemek n bumbu meresap. Cek rasa, sisihkan.

  3. 3

    Ambil daun pisang, taruh secentong nasi ratakan lalu kasih daun kemangi + ayam n ak sukanya kasih kuahnya jg kemudian bungkus sesuai selera mau kyk lontong ato kyk bungkus pepes tergantung selera..kemudian kita bakar..

  4. 4

    Alhamdulillah dah siap d nikmati,, yok tinggal kita kemas,,maaf gk sempat fotoin step by stepnya kejar waktu😁 Hasil foto yg sdh di bakar ini..pkai hp misua..si emak rempong beres2 😀 eeh malah lupa fotoin dalam e😔

  5. 5

    Ini yg sdh di kemas. Biasa + kue andalan bolu jadul e gk ketinggalan🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
pada
Semarang
ibu dgn 3 anak,, alhamdulillah suka memasak yg simple2 n ingin belajar memasak utk kluargaku...bismillah berusaha memberikan yg terbaik utk mereka,,aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa