Giling daging ayam tanpa tulang sampai halus

Giling secara terpisah wortel, daun bawang, bawang putih dan bawang bombai (karena malas buat marut wortelnya); catt saya menggunakan copper karena diperoleh hasil yg sedikit kasar

Campurkan semua bahan pada wadah sampai merata termasuk 2 sdm tepung sagu dan 2 sdm tepung roti ya

Setelah rata, siapkan loyang dan lapisi dengan plastik tahan panas, masukkan adonan kedalamny

Siapkan pengukus, dan kukus adonan 25 menit (hitungan menitnya dimulai setelah pengukus panas)

Dinginkan, potong2 sesuai selera, lapisi dengan tepung terigu yg dicairkan kental lalu guling2kan pada tepung roti

Siap disimpan atau langsung di goreng