Niatnya masak sop bola udang tapi ganti haluan bikin bakso ayam dan udang. Gapapalah yaaaawww

Tanpa tepung, buat yg rindu empek2 atau otak2 dan sejenisnya. Tinggal sesuaikan aja tingkat padat dan cairnya adonan. Kenyolnya dapet juga layaknya bakso, krn peran karageenan. Catatan kecilnya, jgn mengkonsumsi karageen sbg penambah olahan makanan secara terus menerus terutama buat yg bermasalah dgn pencernaan.Nutrition Fact per butirLemak : 2.77 grProtein : 9.06 grCarbo : 0.18 gr

Rencana mau bikin siomay, tapi lupa kalau fase induksi ga boleh pake kulit tahu dulu.. hehehe... ini bisa dipakai utk isian siomay yaah

salam kenal semuanya... jujur ini kali pertama saya gabung di cookpad. sebelumnya cuman suka cari resep simpan resep aja. tapi lihat semua bisa sharing di sini saya jadi ingin berbagi juga hehehe.. meskipun saya juga masih belajar. tapi semoga bisa bermanfaat 😊kali ini saya share resep bakso ayam udang yg sudah sering saya buat, baksonya sangat membantu di kala mau masak cepat. soalnya bisa disimpan di kulkas untuk stok 😁berikut resepnya yaaa.. selamat mencoba

Ini versi ga pake agar2... EndeeesssAman...gada wangi2 agar2... 😍😍

Trial bikin bakso walau bentuk kaya tekwan tp oke jg, apabila ada resep lbh enak akan d share. Coba bikin dikit dulu 😄

Ada daging dada ayam lumayan banyak sisa diambili kulitnya untuk stok lema😃Kepikir membuat pentol ala ketofastosis yg ga pakai tepung²an samasekali. Sebagai perekat digunakan agar² atau serbuk konya.Ini nanti untuk konsumsi pd fase maintenance sih sebenarnya krn full protein, sebagian aku tambah isian telur puyuh untuk menambah unsur lemak.Oh ya supaya tdk hancur (krn tdk menggunakan tepung) aku menggunakan 2macam proses pematangan yakni rebus dlm air panas tanpa api cukup sampai mengapung & kemudian dikukus sampai tanak matangnya.Rasanya ? Lebih ke rasa ayam rebus hihihi... Tapi enak, guriiihh plus sdkt aroma agar², tp it's okay lah, ga terlalu mengganggu kok.. Yg penting bisa jd bentuk pentol & ga hancur meski tanpa tepung 😍😉👌😋😊

setelah setengah tahun menjalani diet gluten free, dairy free karena aku pcos yg memang harus mengurangi daging merahjdi aku udah cukup lama ga makan bakso, craving tapi ingin tetap aman alhasil jadi lah resep iniuntuk yg tidak diet mungkin bakso ini akan terasa lembut sekali, tapi untuk aku yg diet ini lebih aman dibanding bakso yg menggunakan tepung dan menjadi kenyalbisa ditambah sayuran, tapi aku skip karena nanti akan dimasak sebagai tambahan protein

Kepengen bakso saat cuaca lagi hujan2 gini,di rumah cuma ada bahan dada ayam coba bikin bakso ayam sebelumnya blm pernah sukses eh ajaib hari ini baksonya keliatan bagus sukses😁

Selalu gagal dalam membuat bakso ayam, ujung2nya selalu jd rasa spt ayam utk nugget. Yg dibeli kadang trlalu krenyes2, agak khawatir jg kl sering dikonsumsi. Maka dicoba2lah utk membuatnya sendiri

#5resepterbarukuBagi yang diet keto dan diet DEBM, resep ini bisa dicoba karena bahan bakso tanpa tepung dan tanpa gula.