Bakso ayam udang

mourena kurniawaty
mourena kurniawaty @cookingwithmonz
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Trial bikin bakso walau bentuk kaya tekwan tp oke jg, apabila ada resep lbh enak akan d share. Coba bikin dikit dulu 😄

Bakso ayam udang

9 orang berencana membuat resep ini

Trial bikin bakso walau bentuk kaya tekwan tp oke jg, apabila ada resep lbh enak akan d share. Coba bikin dikit dulu 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grayam broiler tanpa tulang
  2. 50 grudang
  3. 1 butirtelur
  4. 50 gres batu
  5. 2 sdmtepung sagu tani
  6. 1 butirputih telur
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1.5 sdmkecap asin
  9. 1/2 sdmkecap raja rasa
  10. secukupnyaKaldu jamu
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaLada
  13. Air hangat utk rendaman bakso

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan chopper (aku pakai mitociba), masukan ayam, udang dan es batu. Chop sampai halus

  2. 2

    Masukan bahan lainnya, chop lagi sampai merata. (Bisa test rebus adonan dikit dl utk koreksi rasanya)

  3. 3

    Setelah semua sudah oke rasanya, panaskan air sampai mendidih, matikan api / kecilin api sampai kecil sekali (untuk rendaman bakso)

  4. 4

    Cetak bakso dengan bantuan sendok lalu masukan ke dalam air hangat tadi. Sampai bakso mengapung dengan sendiriny. Lalu bakso bisa digunakan utk masak. Dan taro kulkas kalau kelebihan 😁

  5. 5

    Bakso bisa langsung digunakan di kuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mourena kurniawaty
mourena kurniawaty @cookingwithmonz
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Suka masak yg simple tp enak pastinya ❤️IG : @mourena #cookingwithmonzIG madu thailand : @mokushop.thepprasitIG : @monceskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa