Sate Lilit Ayam

Dulu pernah share yg dari ikan tenggiri. Kali ini aku bikin yg versi ayam. Tapi kali ini tak campur pake babi sedikit. Kalo full ayam juga gpp kok, tetep enak...
Ayam pake bagian dada di fillet ya..
Dimakan pake sambal matah...duhh....enaknyaaa.... 😋😋
Sate Lilit Ayam
Dulu pernah share yg dari ikan tenggiri. Kali ini aku bikin yg versi ayam. Tapi kali ini tak campur pake babi sedikit. Kalo full ayam juga gpp kok, tetep enak...
Ayam pake bagian dada di fillet ya..
Dimakan pake sambal matah...duhh....enaknyaaa.... 😋😋
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampe matang. Sisihkan. Haluskan daging ayam sampe halus, campur dengan bumbu halus dan semua bahan kecuali serai. Aduk rata. Tes rasa dengan cara dipanggang sedikit di atas teflon. Bila sudah pas rasanya, lilitkan di batang serai (pangkal yg putih yg dililit daging). Lumuri tangan dengan minyak goreng waktu melilit ke serai biar ndak lengket ya... Panggang di teflon sampe matang. Angkat!
- 2
Sambah matah: bawang merah, cabe rawit, serai bagian putihnya, diiris halus. Beri sedikit gula dan garam. Panaskan minyak goreng, tuang ke irisan bawang dan cabe tadi, aduk rata sampe bawang layu. Kucuri air jeruk nipis. Done!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Uda lama banged deh cookmark resep ini, tapi karena ga dapet" tuh ikan tenggiri jadi ga pernah eksekusi😅. Ahirnya recook aja pake ayam, daripada ga jadi recook mulu. Rasanya enak kok. Masih setia resep ci @Xanderskitchen. Sy bkin 1/2 resep aja.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_solo#Recook_bakaran#Cookpadcommunity Najma Fiq -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Sate lilit berasal dari Bali, klo di Bali biasanya sate lilit dibuat dengan menggunakan Ikan laut, tapi kali ini sate lilit kita buat menggunakan ayam karena bahan baku mudah dibeli.. saran saya gunakan fillet ayam bagian Paha yaa biar lebih Juice.. Yukk kita mulai Elvira -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Source : Mommy Nawla#JeehanBismillah,,Sate lilit adalah salah satu makanan khas dari bali,, dan karena saya sekarang tinggal di Bali, wajib dong ya cobain kulinernya bali. Bukan saja dg beli diluar sana, tp jg dari tempat penuh cinta yaitu dapur kita.Sate lilit yg saya buat kali ini bukan dari ikan tapi dari daging ayam, nah kali ini saya recook resepnya teteh cantik asal jawa barat yg skrg stay di malaysia "mbk jeehan". Inspiratif sekali resepnya, apalagi utk saya yg hobi coba2 resep masakan baru, biar banyak variasi menu makanan. Makasih banyak ya mbk jeehan utk resep sate lilitnya yg sukses membuat suami saya tersenyum puas dengan hasil masakan saya.#semarakpilkadacookpad#cookpadcommunity_bali#ga_thenextlevel#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#citarasadarirumah Oliveia Faizin -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
#CABEKU#AyamInLopWitYu#GA_TheNextLevelSalah satu kuliner dari Bali ini layak untuk dicoba moms,, karena rasanya enak dan buatnya pun simpel, hanya cuciannya aja yg banyak 😜😆... Tapi sebanding kok dgn hasilnya 😋. Bumbu halusnya bisa disesuaikan dengan selera aja ya moms, kalau suka kencur, bisa ditambahkan. Kalau ga suka terasi ataupun aroma ketumbar bisa diskip. Ditemani dengan nasi hangat dan sambal matah,, beuhhh mantull moms 🤤😋.. cobain yuk 🤗resep sambal matah udah pernah saya posting ya 👌*Daging ayam bisa diganti daging ikan ya moms#GA_TNL_Weeks1_R/2 🌻Licha Alby🌷 -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Wah ini resepnya enak banget..Rugi bikin ini cuma 250g, lain kali mau bikin banyak ah..Misi episode 1, recook cookpader bali. Kalo aku disuruh pilih mau belajar makanan khas bali, ya pasti ayam betutunya yang terkenal ituTapi aku uda serasa di Bali nih makan sate lilit ayam dan plecing kangkung.Kayaknya kurang sambal matah nih 😋😋Source : Bian Kitchen#satelilit #satelilitayam #cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_surabaya#AgenrahasiakeBali #BoyoFBI#GA_TheNextLevel Fensi Safan -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Sate lilit yang biasanya dibuat dari cincangan daging ikan, kali ini dibuat dari daging ayam. Dan sereh sebagai tusuk sate, saya ganti dengan tusuk sate biasa, menyesuaikan yang ada di rumah. Tetap enak, legit dan kaya bumbu 👍😋, wajib dicobain..#satelilit#satesedunia#rencanakankebaikanmu#Cookpadcommunity_jakarta Frielingga Sit -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Ayamnya boleh diganti dg daging sapi, atau ikan fillet ya bun.. Lanita Agus Piawan -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Finally bikin sate lilit ayam juga.. Udah dr lama pengen bikin ini.. Bosen kan yaa ayam dimasak gitu terus. Tp ini aku campur sama udang, ga ada alesan khusus sih kenapa ku campur udang, ya karena aku suka udang aja.. Terus pas browsing² resep nemu yg dicampur udang. Oke lah boleh juga dicoba..Dan akhir nya aku pake resep penggabungan, karna menyesuaikan yg aku pengen dan daging ayam yg ku punya. Tya -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Sate lilit ini terbuat dari daging yang digiling/dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa muda, santan, dan bumbu. Daging cincang yang telah berbumbu dilekatkan pada sebatang serai atau sebuah tusuk sate bambu, kemudian dipanggang di atas arang.Aroma dari perpaduan daging giling, serai, dan bumbu yang kaya rempah ketika dibakar, duh...sedep banget.Untuk pelengkapnya aku sandingkan dengan sambal matah dan urap sayur.Alhamdulillah lumayan mengobati kangen sama nasi campur khas Bali...meski kondimennya kurang komplit 😊recipe : ig.justtryandtaste dengan beberapa penyesuaian ricke -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Sedari dulu tiap mudik selalu menikmati sate lilit alias sate pusut ini...😋 Tapi aku belum pernah bikin sendiri...🤭 Sate ini ada yg terbuat dari ikan, daging sapi juga. Tapi kali ini aku bikin yang ayam...😁 Biasanya sate ini dibakar ya... Tapi biar cepet, aku goreng saja...🙈 Alhamdulillah dari baru mateng diicip terus sama anak dan suami...😄 Dan mereka bilang enaaakkk...☺️☺️ Yuyun FiFa -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Dapat sereh segepok dr suami, hadiah dr acara kerja bakti sekitar komplek. Drpd mubadzir (lagi2 naluri emak2 : dibuang sayang) dimanfaatin j. Kebetulan cek kukpet cari referensi makanan yg pake bny batang sereh. Ketemulah postingan bunda Lidia Setijono ttg sate lilit khas bali. Cobain deh...tentunya dg sdikit modifikasi y... Nick Setiawan -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar