Garang Asem Ayam 🍲

Dwifia
Dwifia @dwifia
Kediri Jatim

Udah seminggu lebih pak Suami kerjanya lembur di kantor, kepengen banget makan garang asem gak kesampaian gegara si bapak jam 10 malem baru sampek rumah.. yaudah karena gak memungkinkan untuk makan diluar kita bikin sendiri aja 😆 haha semoga rasanya sama..cuzz mom kita intip resepnya..👁️

#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas
#Masaksehat
#masaksimple
#masakanRumahan
#30012020
#cobamasakenak

Garang Asem Ayam 🍲

Udah seminggu lebih pak Suami kerjanya lembur di kantor, kepengen banget makan garang asem gak kesampaian gegara si bapak jam 10 malem baru sampek rumah.. yaudah karena gak memungkinkan untuk makan diluar kita bikin sendiri aja 😆 haha semoga rasanya sama..cuzz mom kita intip resepnya..👁️

#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas
#Masaksehat
#masaksimple
#masakanRumahan
#30012020
#cobamasakenak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4-5 porsi
  1. 500 grpaha ayam (cuci lalu potong sesuai selera)
  2. Air
  3. 3 sdmminyak goreng
  4. 3 sdmFiber creme/ santan instan
  5. 🌻Bahan untuk bumbu 🌻
  6. 7-10 bijibelimbing wuluh
  7. 9 bijicabe rawit
  8. 10 bijicabe rawit hijau utuh
  9. 4 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1 bijitomat
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. 1 batangserai
  15. Se jempol lengkuas (geprak)
  16. Se jempol jahe (geprak)
  17. Se jempol gula merah
  18. secukupnyaGula pasir, garam, kaldu jamur

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya. Cuci bersih ayam, Lalu potong menjadi 6-7 bagian / sesuai selera. Setelah di cuci rebus ayam ±10 menit / smpai mendidih untuk menghilangkan lemak / kotoran di kulit ayam. Bila sudah mendidih biarkan agak dingin Lalu tiriskan.

  2. 2

    Siapkan untuk bahan bumbu. Cuci semua bahannya lalu iris. Jahe, lengkuas dan serai di geprak saja.

  3. 3

    Kemudian panaskan minyak lalu gongso Dua bawang sampai harum, lalu lanjut tambahkan irisan cabe rawit merah, Lengkuas,jahe, daun salam,daun jeruk dan sereh, setelah layu tambahkan 2 gelas air.

  4. 4

    Masukkan ayam, tambahkan Gula merah,gula pasir, garam, dan kaldu jamur aduk2 lalu tutup agar bumbu meresap. Masak ± 10 menit / sampai mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan potongan belimbing wuluh, cabe rawit utuh, tomat dan fiber creme. Aduk smpai rata biarkan mendidih kembali smbil d aduk sesekali. Jangan lupa test rasa ya Bun 😋

  6. 6

    Matikan api, biarkan dingin beberapa saat, siapkan wadah bersih lalu sajikan. Dan Garang asem ayam siap di nikmati bersama keluarga tercinta 🥰 selamat mencoba bunda2 sekalian.. jujur pertama kali buat tapi rasanya mantuul🤪😋 hihi Semoga menginspirasi 🌺 di tunggu setoran recooknya yaa 🎉🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwifia
Dwifia @dwifia
pada
Kediri Jatim
Wanita biasa yang masih belajar untuk menjadi istri yang baik, salah satunya yaa belajar masak supaya makin di sayang pak Suami 😂😍
Lebih banyak

Komentar (4)

Putri Muntiara
Putri Muntiara @Orion_mama1902
Mba kalo ga ada belimbing wuluh bisa di ganti ga yaa?

Resep Serupa