Ayam Tepung Saus Asam Pedas

Dina Pratiwi
Dina Pratiwi @Dinapratiwi96
Klaten

Ayam Tepung Saus Asam Pedas

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/4daging ayam fillet
  2. 1 bungkustepung bumbu
  3. 1 butirtelur
  4. 1 siungbawang putih
  5. Secukupnyamerica bubuk
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Secukupnyajahe
  8. Secukupnyakecap manis
  9. Minyak goreng
  10. Bahan saus:
  11. 3 buahcabe rawit
  12. 4 buahcabe merah
  13. 1 buahtomat kecil
  14. 1 siungbawang putih
  15. 1 siungbawang merah
  16. Secukupnyabawang bombai
  17. Secukupnyadaun bawang
  18. Secukupnyamerica bubuk
  19. Saus pedas
  20. Kaldu bubuk
  21. Gula jawa
  22. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih kemudian tambahkan merica, jahe,kaldu bubuk, dan sedikit kecap, lalu masukkan potongan ayam rendam selama 30 menit dikulkas.

  2. 2

    Setelah 30 menit, siapkan kocokan telur, dan tepung bumbu. Kemudian celupkan ayam ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung bumbu.

  3. 3

    Kemudian siapkan penggorengan dan panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecoklatan.

  4. 4

    Saus asam pedas: rebus tomat dan cabe hingga matang. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, dan tomat. Potong bawang bombai dan daun bawang kecil".

  5. 5

    Tumis bawang bombai, daun bawang dan bumbu yang dihaluskan tambahkan merica bubuk dan saus pedas serta bumbu lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Pratiwi
Dina Pratiwi @Dinapratiwi96
pada
Klaten
karena memasak itu hobiku jadi saya tertarik untuk memposting resep-resep hasil masakanku👩‍🍳❤️💐
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa