Roti manis isi coklat

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan roti:
  2. 200 gramtepung cakra
  3. 50 gramtepung segitiga
  4. 1 sachetsusu bubuk
  5. 1/2 sdtragi
  6. 1 butirtelur
  7. 70 gramgula
  8. 125susu cair hangat
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 2 sdmmentega putih
  11. isian:
  12. coklat (sdah aq share resepnya)
  13. olesan:
  14. kuning telur+susu cair
  15. mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, susu bubuk, telur, ragi aduk rata.tuangi susu cair sedikit demi sedikit dan uleni/mixer sampai setengah kalis...

  2. 2

    Tambahkan garam dan mentega putih kemudian uleni sampai kalis elastis....bulatkan adonan dan tutup dengan plastik wrap or kain lembab...biarkan selama 1 jam or sesuai suhu ruang hingga mengembang 2x lipat...

  3. 3

    Setelah mengembang kemudian tinju adonan untuk mengeluarkan gasnya dan uleni sebentar....bagi adonan, klo aq jadi 16 coz aq buat mini.....isi setiap bagian dgn coklat kemudian tutup lagi dg plastik wrap hingga mengembang kurleb 45 mnit...

  4. 4

    Olesi dgn kutel yg dicampur susu cair dan panggang kurleb 30-35 mnit or sampai agak kecoklatan...setiap oven berbeda2 ya.setelah matang,panas2 lngsung olesi mentega biar roti ttp empuk....

  5. 5

    Seratnya bagus dan empuk bgt rotinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fyan Novitasari
Fyan Novitasari @cook_5099806
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa